豬肚的做法

豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱、泄瀉、消渴、小便頻數(shù)等作用，同時也是一道美味的食材。豬肚的營養(yǎng)價值非常高，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素。常見的做法有爆炒豬肚、青果燉豬肚、豬肚包雞。那么除此之外還有哪些做法呢？下面大家就和小編一起來了解一下方面的知識吧！

相關(guān)做法

芡實淮山豬肚湯
淮山就是山藥，我們對它非常熟悉，它的吃法多種多樣，一般用來煲湯或者做羹的情況比較多，同時還具有很好的功效。
胡椒豬肚湯的做法
豬肚就是豬的胃部，具有治虛勞羸弱，小便頻數(shù)的功效，體質(zhì)虛弱渾身乏力的朋友可以吃點。那你知道胡椒豬肚湯的做法嗎?
墨魚燉豬肚的做法
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，具有治虛勞羸弱、泄瀉等功效。
蔥爆豬肚的做法
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調(diào)出各種美食。
胡椒豬肚雞的做法
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補虛損，健脾胃；用于治療虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥狀。
豬肚包雞的做法
豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、梅州等粵東一帶。

熱門文章

  • 豬肚治療胃病的操作方法是什么 豬皮有這功效
    說到胃痛，應(yīng)該有很多人都很熟悉。胃痛在年輕一族的患病率較高，有些人可能知道吃豬肚對胃病有好處。那么，豬肚治療胃病的操作方法是什么?豬肚的功效有哪些?胃病吃什...
  • 豬肚的營養(yǎng)價值 貧血患者吃豬肚對身體好
    應(yīng)該很多人都吃過豬肚，即使沒吃過的人對豬肚的味道也是印象十分深刻的。豬肚的營養(yǎng)價值很高，貧血的人吃豬肚對身體很有好處。下面我們就來看看豬肚的功效還有豬肚的做法有...
  • 爆炒豬肚的做法大全 美味豬肚在家做
    爆炒豬肚是日常生活中常見的一種食物，它味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且多吃爆炒豬肚對人體有很大的幫助，那么大家知道爆炒豬肚的做法嗎?爆炒豬肚怎么做比較好吃呢?下面小編就...
  • 爆炒豬肚 這樣做美味又營養(yǎng)
    爆炒豬肚是飯店里都會有的一道美食，很多人都喜歡吃爆炒豬肚，鮮辣的味道讓人胃口大開，吃了一塊還想吃第二塊，那么大家知道爆炒豬肚的做法嗎?爆炒豬肚怎么做好吃呢?下面...
  • 豬肚的家常做法 幾款美味豬肚任你選
    平常最常吃的肉就是豬肉了，豬身上有很多值得吃的東西，也會用來做不同的菜肴，口感也是相當?shù)暮?，其中豬肚是豬的胃，豬肚的營養(yǎng)價值也是很好的，對人有健脾胃的功效，尤其...
  • 豬肚煲雞 美味豬肚煲雞讓您滿意
    豬肚煲雞，又稱豬肚包雞。是一款廣東省的漢族名菜。一般以豬肚和雞肉作為主要食材制作而成，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸，維生素以及多種礦物質(zhì)。具有益氣補血，滋補養(yǎng)...
  • 胡椒豬肚湯 營養(yǎng)藥膳健康又美味
    胡椒豬肚湯是一道有名的漢族藥膳，一般是以豬肚為主要原料，胡椒為配料制作而成，胡椒豬肚湯營養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸，維生素以及多種礦物質(zhì)。具有緩解腹...
  • 豬肚湯的做法 3招教您做營養(yǎng)豬肚湯
    豬蹄湯一種以豬蹄為主要原料制成的營養(yǎng)豐富的湯品。豬蹄湯含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素及鈣，磷，鐵等多種營養(yǎng)元素。具有補虛損，健脾胃，緩解虛勞羸弱，瀉泄，下...
  • 豬肚怎么做好吃 豬肚的營養(yǎng)價值
    豬肚是人們喜愛吃的肉類，應(yīng)為他營養(yǎng)豐富，對人身體好，豬肚的口感也很好。味道也不錯。那么你知道豬肚怎么做最好吃嗎?今天小編就為大家介紹幾種豬肚的做法，如果不了解的...
  • 豬肚的做法 3大食譜教您制作美味豬肚
    豬肚是一種我們在生活中常見的動物內(nèi)臟之一。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分。具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴的功...
  • 豬肚的營養(yǎng)價值 豬肚有哪些功效和作用
    豬肚，是我們經(jīng)常見到的一種器臟，也是很多人喜愛的一種食物。豬肚，是為豬的胃，它的口感和營養(yǎng)是其他的豬肉食材所無法替代的。那么你知道豬肚的營養(yǎng)價值有哪些呢?豬肚又...
  • 豬肚的藥用價值與應(yīng)用
    豬肚，為豬科動物豬的胃。宰殺后，剖開腹部，取出胃，洗凈，鮮用或冷藏。那么在醫(yī)學(xué)上豬肚有哪些具體的藥用價值呢?又有哪些方劑需要用到它呢?下面小編就和大家一起來了解...
  • 豬肚的食用價值 豬肚的營養(yǎng)價值及做法
    對于豬肚大家應(yīng)該都不陌生了，豬肚是很美味的一道食材，除此以外豬肚對于人體的的一些不適應(yīng)的癥狀也是有很多的功效的，不僅如此豬肚還能夠烹調(diào)出各種美食。那么對于豬肚大...
  • 雞內(nèi)金的吃法 豬肚雞內(nèi)金湯如何制作
    雞內(nèi)金是什么大家知道嗎，相信有很多人是不知道的，其實也是我們常見的一種有著藥用家長的食材哦。那么雞內(nèi)金怎么吃好呢?下面就由小編給大家介紹下 雞內(nèi)金的吃法 以及它...
  • 豬肚雞火鍋的做法 如何制作豬肚雞
    豬肚就是豬的胃，它是日常生活中我們時常會食用到的一種美味，它的營養(yǎng)豐富且功效廣泛，經(jīng)常食用對身體是非常有好處的。那么你知道豬肚雞火鍋的做法嗎?它是怎么做的呢?一...
27條上一頁12下一頁
  • 無花果生長在熱帶地區(qū)，而且不易運輸，所以我們通常都是吃無花果干。那么，無花果有哪些營養(yǎng)價值?其效用又有哪些呢?
  • 菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，那你知道菠蘿蜜炒豬肚怎么做嗎?
  • 每一桌好吃的菜上都少不了一道湯，現(xiàn)在人們都習(xí)慣飯后喝一碗湯，但是什么樣的湯才養(yǎng)胃，什么樣的湯才有價值呢?

豬肚的做法知識

　　豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調(diào)出各種美食。

　　營養(yǎng)價值

　　豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分。

　　食用價值

　　豬肚的功效

　　豬肚《本草經(jīng)集注》【性味】甘，溫

　?、佟秳e錄》：微溫

　?、凇毒V目》：甘，微溫，無毒

　　補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積。

　?、佟秳e錄》：補中益氣，止渴、利。

　?、凇肚Ы稹な持巍罚簲啾┝√撊酢?/p>

　?、邸度杖A子本草》：補虛損，殺勞蟲，止痢。

　　釀黃糯米蒸搗為丸，甚治勞氣，并小兒疳蛔黃瘦病。

　?、堋侗静輬D經(jīng)》：主骨蒸熱勞，血脈不行，補羸助氣。

　　⑤《隨息居飲食譜》：止帶、濁、遺精。

　　豬肚的禁忌

　　選購忌：呈淡綠色，粘膜模糊，組織松弛、易破，有腐敗惡臭氣味的不要選購。

　　食用忌：豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。

　　儲存：豬內(nèi)臟不適宜貯存，應(yīng)隨買隨吃

熱點推薦

豬肚營養(yǎng)價值
豬肚營養(yǎng)價值
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。