20101115養(yǎng)生堂視頻：孔令謙談會(huì)吃才健康（3）

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是孔令謙，孔令謙將教大家會(huì)吃才健康。

　　注意：

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　　該視頻主要文字介紹：

　　中醫(yī)教你潤(rùn)肺養(yǎng)肺招

　　中醫(yī)認(rèn)為，“肺為嬌臟”、“肺主皮毛”，風(fēng)寒濕邪容易侵犯肺臟，出現(xiàn)咳嗽、氣喘等癥狀，患者可以結(jié)合自己的體質(zhì)選用不同的方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)預(yù)防。

　　食療調(diào)養(yǎng)

　　容易感冒者

　　可選用黃芪姜棗茶。取黃芪30克，生姜6克，大棗10克，蘇葉12克，煎湯代茶飲。具有益氣、散寒、祛風(fēng)的功效。

　　容易咳嗽者

　　可選用桑葉沙參茶。取南沙參15克，桑葉12克，菊花、杏仁各10克，薄荷6克，桔梗、生甘草各5克，煎湯或泡茶飲用。具有祛風(fēng)、利咽、宣肺、止咳的功效。

　　容易氣喘者

　　可選用黨參山藥胡桃肉粥。取黨參、山藥、胡桃肉各30克，生姜10克，與粳米適量一起煮粥食用。具有益氣、補(bǔ)腎、平喘的作用。

　　簡(jiǎn)易呼吸操

　　1.患者雙手叉腰，做深呼吸，盡量延長(zhǎng)呼氣階段，呼氣時(shí)間比吸氣時(shí)間長(zhǎng)1～2倍，即吸氣與呼氣時(shí)間的比例是1：2或1：3，其要點(diǎn)是用鼻吸氣，用嘴呼氣，盡量深呼吸。注：呼氣時(shí)，口唇好縮起呈吹口哨的樣子，把氣慢慢從齒縫或唇間呼出。

　　2.把一條細(xì)線懸掛在正前方約20厘米遠(yuǎn)處，患者深呼氣把線吹動(dòng)，使線離開原來(lái)的位置。

　　3.通過(guò)吸管(如飲料管)向杯中水下吹氣，使之水泡不斷，吹氣時(shí)間先從短起，漸漸延長(zhǎng)時(shí)間，越長(zhǎng)越佳。

　　以上呼吸操每天宜做2～3次，每次15～20分鐘。必須長(zhǎng)期堅(jiān)持鍛煉，可增強(qiáng)心肺功能，對(duì)保養(yǎng)肺氣有好處。

　　調(diào)暢情志

　　“怒、喜、思、悲、恐”五種情志與“肝、心、脾、肺、腎”五臟相對(duì)應(yīng)，心情悲傷易傷肺。因此，保持內(nèi)心寧?kù)o，情緒樂(lè)觀，拋開一切煩惱，保持豁達(dá)開朗的胸懷，避免悲傷情緒，是保養(yǎng)肺臟的好方法。

　　潤(rùn)肺吃什么

　　潤(rùn)肺食物要對(duì)癥選吃。山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯(cuò)的潤(rùn)肺食物，但食用時(shí)要了解清楚食物的藥效。山藥適宜于大便稀溏者;白蘿卜適宜于痰多、咳嗽者;百合能潤(rùn)肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜于內(nèi)火旺盛的人群;荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于個(gè)體素質(zhì)差異較大，服用時(shí)，要根據(jù)個(gè)人情況“對(duì)癥選吃”，并切忌同食辣、咸食物。

　　本期嘉賓介紹

　　孔令謙

　　四大名醫(yī)孔伯華嫡孫，中醫(yī)孔少華之子，孔醫(yī)堂董事長(zhǎng)，孔伯華中醫(yī)世家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，中醫(yī)學(xué)者。研習(xí)太極與養(yǎng)生之道20余年，并根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論及孔門醫(yī)學(xué)特點(diǎn)對(duì)養(yǎng)生進(jìn)行系統(tǒng)研究，提出三線、四則、五法養(yǎng)生防治體系模式。是國(guó)內(nèi)外眾多養(yǎng)生健康雜志專欄作家，《著有《孔伯華及傳人醫(yī)案》、《孔伯華中醫(yī)世家醫(yī)學(xué)傳習(xí)錄》、《孔少華臨床經(jīng)驗(yàn)集》、《孔少華臨證經(jīng)驗(yàn)纂要》等著作，并組織重刊了《傳染病八種證治析疑》等大型叢書主編。并受邀在全國(guó)舉辦過(guò)多次養(yǎng)生保健講座，廣受好評(píng)。

　　孔令謙談會(huì)吃才健康

　　吃，是一門大學(xué)問(wèn)。常見的一些疾病，至少十有八九和飲食不當(dāng)是有關(guān)系的。所以我們不僅要吃好，還要吃對(duì)，會(huì)吃之人才能吃走疾病，吃來(lái)健康。《孔令謙談:會(huì)吃才健康(簽名本)》講的是中醫(yī)飲食養(yǎng)生，包括中醫(yī)飲食養(yǎng)生觀念、人群養(yǎng)生、四季養(yǎng)生、現(xiàn)代人典型體質(zhì)養(yǎng)生等內(nèi)容。陰陽(yáng)失衡是百病之源，不管是體內(nèi)五臟六腑的運(yùn)化，還是食物、中藥四氣五味的辨證治療，都圍繞著陰陽(yáng)平衡來(lái)進(jìn)行?；痉椒ㄊ潜孀C養(yǎng)生，也就是我們平常說(shuō)的因人而異。生搬硬套是飲食養(yǎng)生的大忌。首先我們要了解自己，然后才能知道自己應(yīng)該吃什么，不應(yīng)該吃什么，什么東西要多吃，什么東西要少吃;才能知道怎樣吃走疾病，吃來(lái)健康。