20110516健康大智慧:范志紅講香椿的營養(yǎng)價值
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責(zé)編:周偉
發(fā)表時間:2011-05-17 14:12香椿是一種歷史悠久的菜了,它的營養(yǎng)價值是非常之高的,那么你知道香椿的營養(yǎng)價值么?今天我們請來了范志紅做客健康大智慧給我們講解。
本期節(jié)目請到的嘉賓是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅,講香椿的營養(yǎng)價值。
下面是本期視頻的內(nèi)容簡介:
香椿的營養(yǎng)價值
脫發(fā)
香椿芽及心,洗凈搗爛,涂擦脫發(fā)處,可促使頭發(fā)重生。
胃潰瘍
香椿芽250克,搓碎后以紅棗泥和為丸,每丸重約3克,每次服2丸,每日服2次,溫開水送服。
絲蟲病
香椿葉、楓樹葉各100克,水煎去渣,當(dāng)茶飲。30日為1個療程。
瘡?fù)茨[毒
香椿芽加等量大蒜及少許鹽,一同搗爛外敷。
控制血糖
香椿芽12克,用清水煮后食用,或用沸水沖泡飲用,每日1劑,連用7天。
慢性痢疾
香椿樹皮120克,焙干研末,每次用開水送服9克,每日服2次。
細(xì)菌性痢疾
香椿葉100克,水煎,早、晚分服,每日1劑。
泌尿系統(tǒng)感染
?、俅粯淦?、車前草各20克,茯苓20克,黃芩10克,地榆、魚腥草、生地黃、半枝蓮、大青葉各30克,視癥狀加減。高熱者加柴胡,加重黃芩;疼痛者加象牙屑、琥珀(研末服);血尿甚者加苧麻根,水煎服,每日1次;②椿樹根皮、車前草各30克,黃柏9克,水煎服,每日1劑。
滴蟲性陰道炎
椿樹根皮、蛇床子各25克,蒲公英20克,枳實12克,水煎去渣,坐浴,每次30分鐘,或反復(fù)沖洗陰道。每日1次
慢性腸炎、痢疾
鮮香椿葉30~120克,水煎服。
痔瘡便血、崩漏
香椿皮25克,石榴皮、紅糖各15克,水煎服,每日2次。
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本期嘉賓介紹:
范志紅
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授,食品科學(xué)博士。中國食品科技協(xié)會營養(yǎng)支持委員會理事,中國酒店協(xié)會美食營養(yǎng)顧問,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會專家委員,中國營養(yǎng)膳食推廣工程專家顧問團顧問。江蘇城市頻道“萬家燈火”主講人、衛(wèi)生部健康教育巡講專家。
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