我們每天都要攝入很多的食物,食物中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不同的食物它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,現(xiàn)在很多人都喜歡用食療來(lái),這是科學(xué)的?,F(xiàn)在已經(jīng)是秋季,在秋季,要注意的就是健胃補(bǔ)脾。下面就讓周平安專家來(lái)講講有哪些健胃補(bǔ)脾的食物吧。

  該視頻主要文字介紹:

  養(yǎng)肺的食物

  雪梨

  梨能生津止渴,而且能養(yǎng)肺護(hù)肺,清熱化痰,常吃對(duì)我們的身體有好處,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,能給我們補(bǔ)充很多必須的營(yíng)養(yǎng)。

  雪梨可直接生吃,弄成果汁飲用,也可將雪梨川貝一起噸煮,加蜂蜜吃,對(duì)久咳不愈效果特別好。當(dāng)然了如果腸胃不是特別好,好煮著吃,效果更好。

  銀耳

  銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時(shí)也屬白色食物,中醫(yī)認(rèn)為銀耳性溫潤(rùn),性平,味甘,不僅可滋陰補(bǔ)氣,同時(shí)還可扶正固本,又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。

  可以在銀耳里放一些菊花一起煮水喝,這樣潤(rùn)肺清熱的效果會(huì)更好。

  蜂蜜

  蜂蜜具有清熱的功能,空腹喝時(shí)不僅潤(rùn)肺且養(yǎng)顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華,更是花中的精華,同時(shí)蜂蜜以冬蜜為養(yǎng)人,其礦物質(zhì),氨基酸,葡萄糖,果糖等豐富。滋養(yǎng),潤(rùn)燥又排毒,實(shí)在是養(yǎng)生之佳品。

  蜂蜜的飲用一般以溫水為宜,切記用開(kāi)水沖服,否則容易引起變味,影響其養(yǎng)生保健功效。同時(shí)對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),盡量不要喝蜂蜜。

  百合

  百合含有豐富的生物堿成份,不僅具有潤(rùn)肺止咳之功效,同時(shí)還具有養(yǎng)心安神等強(qiáng)大的功效。特別適合更年期的女性及病后虛弱的人經(jīng)常食用。

  本期嘉賓介紹

  周平安

  男,生于1939年,北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院教授、主任醫(yī)師,博士生導(dǎo)師,全國(guó)老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師。

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  平時(shí)可以用百合來(lái)煮粥,或者炒菜吃,用百合來(lái)煮湯也有很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)功效,它們潤(rùn)肺的效果都很好。

  山藥

  山藥是一種多年生草本植物,營(yíng)養(yǎng)豐富,其中的糖蛋白質(zhì)的混合物更人有補(bǔ)脾養(yǎng)胃之功效,同時(shí)具清肺補(bǔ)腎之功效。

  山藥吃法多樣,山藥薏米粥更是粥中精品,此外將山藥同豬排骨一起燉煮后吃,不僅清心爽口,同時(shí)更具養(yǎng)生價(jià)值。

  豆?jié){

  豆?jié){中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣,從而減輕肺的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然了不同的豆?jié){其養(yǎng)生功效也都是不一樣的,因此日常可經(jīng)常食用。

  豆?jié){男女老少皆宜,但是如果有痛風(fēng)的話,就要盡量少飲用了。不要在空腹的時(shí)候喝豆?jié){,少量多飲,不可同藥物,雞蛋同食更健康。

  白蘿卜

  中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜性涼,入肺胃經(jīng),秋季多吃白蘿卜可促進(jìn)食欲同時(shí)具有化痰止咳之功效。

  白蘿卜,生熟皆宜,秋季由以白蘿卜湯為宜。

  傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,白色的食物皆具有養(yǎng)肺之功效,因此從健康的角度上說(shuō),秋季更應(yīng)盡量多吃白色的食物,這樣更有利于身體健康。

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