20141115央視健康之路:胡榮講膽固醇高適合吃啥
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責(zé)編:戴碧瑩
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 13:23該視頻主要文字介紹:
長(zhǎng)期大量的攝入身體內(nèi)就會(huì)增加身體的膽固醇,從而造成身體失去平衡引發(fā)膽固醇過(guò)高。小編為您詳細(xì)一下解救膽固醇高的食物。
解救膽固醇高的食物
1、蘋(píng)果:因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果,堅(jiān)持一個(gè)月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對(duì)心血管有害)會(huì)降低,而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。
2、胡蘿卜:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
3、玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
4、牡蠣:富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進(jìn)膽固醇分解,有助于降低血脂水平。
5、杏仁:膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
6、海帶:含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)排泄。
7、大蒜:能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的膽固醇,使有益膽固醇升高,使心臟病的發(fā)病率減少50%。
8、牛奶:含較多的鈣質(zhì),能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
9、蜜橘:含有豐富的維生素C,多吃可以提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,降低血清膽固醇和血脂的含量。
10、茶:含有咖啡堿與茶多酚,有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功能。經(jīng)常飲茶,可以防止人體內(nèi)膽固醇的升高。
11、魚(yú)類(lèi),特別是三文魚(yú)及吞拿魚(yú)。含奧米加三脂肪酸,早被證實(shí)有助降低膽固醇,建議每星期吃?xún)芍寥昔~(yú)類(lèi)代替肉類(lèi),如果你超重了減肥吧,不要吃那么多肉類(lèi),多吃魚(yú)類(lèi)特別是海魚(yú)好啦。
12、黃豆:黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇,因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。
13、燕麥片:研究報(bào)告指出,每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4~8%,原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外,減肥水果如:蘋(píng)果、橘類(lèi)水果、干豆類(lèi)如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。
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本期嘉賓介紹
女,主任醫(yī)師,教授,心血管內(nèi)科博士。從醫(yī)20年,一直工作于心內(nèi)科臨床一線,救治了大量心內(nèi)科急危重患者,積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。尤其擅長(zhǎng)冠心病、心力衰竭等心內(nèi)科疾病的藥物治療,成功治療了許多難治性病例。同時(shí)兼任首都醫(yī)科大學(xué)的教授,進(jìn)行臨床教學(xué)工作。已在SCI及中華醫(yī)學(xué)會(huì)系列雜志發(fā)表20余篇心內(nèi)科專(zhuān)業(yè)文章。
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