20151024健康之路：王國瑋講保護(hù)眼睛吃什么

　　眼睛是心靈的窗口，我們有一雙健康的眼睛我們才能看到這世界的繁華，才能享受色彩的絢麗，所以眼睛非常的重要。那么保護(hù)眼睛吃什么好呢?接下來就讓我們一起隨著健康之路欄目王國瑋專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　保護(hù)眼睛吃什么

　　胡蘿卜

　　經(jīng)常吃胡蘿卜的人視力都是非常好的，胡蘿卜有著非常好的保護(hù)眼睛的作用，我們大家都可以經(jīng)常的吃點(diǎn)胡蘿卜。

　　維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的重要的物質(zhì)--抗氧化劑β-胡蘿卜素。

　　胡蘿卜是攝入維生素A好的選擇。除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會得夜盲癥。

　　西蘭花

　　西蘭花有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，是我們養(yǎng)生保健的佳品，西蘭花還能有效的提高視力有著不錯(cuò)的預(yù)防白內(nèi)障的作用。

　　西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。

　　這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細(xì)胞免受自由基對其造成的壓力。

　　菠菜

　　菠菜可以預(yù)防一些眼類疾病。在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。

　　大蒜

　　日常生活中我們要經(jīng)常的吃大蒜，大蒜對于我們的健康非常的有好處，不僅能夠抗癌還能保護(hù)我們的視力。

　　大蒜中的硫能穩(wěn)固晶狀體，并且讓它變得更有韌性。此外，富含硫的洋蔥也對視力很有好處。

　　蕃茄

　　蕃茄的營養(yǎng)非常豐富，維生素C則相當(dāng)於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

　　一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，而蕃茄中的維生素C，雖經(jīng)烹調(diào)煮熟，但比其他蔬菜損失少。

　　經(jīng)計(jì)算，每人每天吃兩三個(gè)蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質(zhì)的需要。家長可以多給寶寶準(zhǔn)備由番茄制作的食物，能養(yǎng)護(hù)寶寶眼睛，還能促進(jìn)寶寶食欲。

　　紅蘿卜

　　紅蘿卜有兩個(gè)特點(diǎn)，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味。

　　二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A可維護(hù)眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因?yàn)槿狈S生素A，尤其是兒童在發(fā)育生長期更加需要。

　　本期嘉賓介紹

　　王國瑋

　　王國瑋，男，北京中醫(yī)醫(yī)院副院長。出身于中醫(yī)世家。1987年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)。主要工作經(jīng)歷：1987—1996年在北京中醫(yī)醫(yī)院兒科從事臨床工作;1996年—2000年在北京中醫(yī)醫(yī)院肝病科任主任，主要從事肝病的臨床治療與研究;2007年至今任北京中醫(yī)醫(yī)院副院長。

　　近年來，在臨床實(shí)踐的同時(shí)發(fā)表了大量科普文章、普及醫(yī)學(xué)知識，先后在中央電視臺"健康之路"、中醫(yī)人民廣播電臺、北京廣播電臺、人民日報(bào)、健康報(bào)、法制日報(bào)、北京日報(bào)、北京晚報(bào)等多家媒體發(fā)表科普文章300余篇，被中央人民廣播電臺聘為百家醫(yī)學(xué)顧問。

　　近年來還致力于“亞健康中醫(yī)調(diào)理”的研究及“健康管理”、中醫(yī)進(jìn)社區(qū)的嘗試等醫(yī)學(xué)管理，取得了顯著成績。

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