20151002養(yǎng)生堂:楊志敏講秋季不同人群該吃什么
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責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2015-10-08 09:41秋季是非常適合進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),然而不同的人群秋季進(jìn)補(bǔ)的食物以及方式也是不一樣的,所以秋季進(jìn)補(bǔ)也要因人而異。那么不同人群究竟應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)呢?那就讓我們一起隨著楊志敏專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
秋季不同人群該吃什么
女性應(yīng)注意益氣補(bǔ)血
秋季的到來也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),是女性朋友益氣補(bǔ)血的佳時(shí)機(jī)。
血液,是女性美容重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。
中醫(yī)認(rèn)為,只有血液充足,眼睛才能視物清晰,膚色才能飽滿紅潤(rùn)。
日常生活中應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┖诙?、發(fā)菜、胡蘿卜、龍眼肉等對(duì)于補(bǔ)血有著不錯(cuò)的效果。
菠菜豬肝湯:新鮮連根菠菜200~300克,豬肝150克。
將菠菜洗凈、切成段,豬肝切片。鍋內(nèi)水燒開后,加入生姜絲和少量鹽,再放入豬肝和菠菜,水沸后肝熟即可。 飲湯食肝及菜,可佐餐食用。
男性注意滋養(yǎng)肝腎
可適當(dāng)食用蝦仁、淡菜、牡蠣、泥鰍等。
這些食物對(duì)于男性朋友養(yǎng)肝養(yǎng)腎都有著非常好的作用。
枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有滋補(bǔ)肝腎、固精強(qiáng)腰的作用。
老年人應(yīng)注重增強(qiáng)免疫力
可適量食用大蒜、山藥、香菇等食物。
銀耳冰糖粥:銀耳10克,冰糖30克,粳米100克。
制法:將銀耳泡發(fā),粳米洗凈。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內(nèi),加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再用文火煎熬60分鐘,以銀耳、粳米熟爛為度。能增強(qiáng)肌體的免疫力,滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)血強(qiáng)身。
本期嘉賓介紹
楊志敏
女,中共黨員。1988年畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。此后十多年間,一直從事中醫(yī)腦病學(xué)的臨床、教學(xué)、科研工作,現(xiàn)任廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng),主任醫(yī)師,碩士研究生導(dǎo)師。楊志敏忠誠(chéng)于中醫(yī)藥事業(yè),有著深厚的理論功底,醫(yī)德高尚,醫(yī)術(shù)精湛,是一個(gè)在病人心目中享有較高知名度的中青年專家。
楊志敏師承中醫(yī)藥專家顏德馨、鄧鐵濤,在理論研究和臨床實(shí)踐上,取得出色成績(jī)。她先后主持了國(guó)家科委“十五”攻關(guān)課題1項(xiàng)和省部委及廳局課題5項(xiàng),參與"973項(xiàng)目"、國(guó)家科委"十五"攻關(guān)課題及省自然科學(xué)基金課題6項(xiàng)。“九五”期間主要參與完成了兩項(xiàng)國(guó)家科技“九五”攻關(guān)課題,其中一項(xiàng)獲廣東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng);一項(xiàng)獲中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
在抗擊非典型肺炎的戰(zhàn)斗中,楊志敏以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和不怕犧牲的精神,轉(zhuǎn)戰(zhàn)于廣東、香港兩地。在"非典"肆虐期間,楊志敏是廣東省中醫(yī)院非典型肺炎隔離治領(lǐng)導(dǎo)小組的成員和專家組副組長(zhǎng)。她與專家們共同努力,率先探索出SARA中醫(yī)證候規(guī)律,總結(jié)出一套有效的中醫(yī)治療非典型肺炎的方案,提高了臨床療效,得到了世界衛(wèi)生組織和醫(yī)學(xué)界的廣泛肯定,并在國(guó)內(nèi)推廣。
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