板栗的功效

栗子性溫,味甘平,入脾、胃、腎經(jīng)。有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血和消腫等功效,適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等癥。那你知道板栗的功效嗎?下面大家就和小編一起來了解一下板栗的知識吧!

相關(guān)常識

板栗冰淇淋提供人體所需的營養(yǎng)
板栗中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還能健脾養(yǎng)胃,今天小編教大家制作一種美味可口的板栗冰淇淋。下面就一起來學(xué)習(xí)一下吧。
板栗竹蓀燉雞你會做嗎
竹蓀富含氨基酸,還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),是食療佳品,可以鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣、降血壓。
石萬榮講板栗豬肉做法
板栗是生活中經(jīng)常吃的一種食物,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,常吃對我們的健康有諸多的好處。小編今天給大家推薦的是板栗豬肉。
板栗燒鴨的做法
主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。可以治療反胃、腰腳軟弱、便血等癥。
板栗燒牛蛙的做法
板栗所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
板栗燒野雞的做法
板栗含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱。能防治高血壓病、冠心病等疾病。

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  • 人們常常把板栗、紅棗以及柿子稱為是三大木本糧食,可見板栗的價(jià)值是有多高的。板栗吃起來美味,它還有很高的藥用價(jià)值。

板栗的功效知識

  板栗的營養(yǎng)價(jià)值

  不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)

  栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

  核黃素(維生素B2)

  栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

  碳水化合物

  栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

  維生素C

  每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。

  栗子含有豐富的維生素C,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍。能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  鉀

  栗子尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用??梢灾泻筒酥械拟c,防止攝鹽過多,有利于穩(wěn)定和降低血壓,預(yù)防心腦血管疾病。

  銅

  栗子富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

  鈣

  栗子能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。

  蛋白質(zhì)

  栗子還蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。

  板栗的功效

  益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸

  栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

  防治心血管疾病

  栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

  強(qiáng)筋健骨,延緩衰老

  栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  活血止血

  栗子生吃,每日5至8顆,適宜于吐血、便血者。

  治腎虧

  栗子對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。

  早晚生食栗子2顆,對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。

  補(bǔ)養(yǎng)治病

  栗子也是一種補(bǔ)養(yǎng)治病的良藥。古人用栗子治病、滋補(bǔ)的方法很多。用于栗子30克,加水煮熟,放紅糖適量,每晚睡前服1次。對病后體虛、四肢酸軟無力有效

  治跌打損傷

  也可用鮮栗子30克,置火堆中煨熟吃,每天早晚各1次。治跌打損傷、淤血腫痛,可用生栗子去殼,將肉研爛如泥,涂患處。

  緩解饑餓感

  栗子能產(chǎn)生的能量很高,所以饑餓的時(shí)候吃栗子就可以緩解你的饑餓感。

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