20130508中華醫(yī)藥:李振吉講如何提高免疫力
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責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2013-05-09 17:37我們生活的環(huán)境當(dāng)中充滿的細(xì)菌,真菌,致病的微生物,我們之所以沒(méi)有生病就是因?yàn)槲覀兇嬖谥庖吡?,所以免疫力是非常的重要的。那?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/zhuanti/rhtgmianyili/' target='_blank'>如何提高免疫力呢?那就讓我們一起隨著李振吉專家來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
如何提高免疫力
白蘑菇
白蘑菇雖然長(zhǎng)得不高,但是它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)于提高免疫力非常的有效。
蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。
體內(nèi)硒水平過(guò)低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。
在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸,這些維生素對(duì)于我們?cè)鰪?qiáng)免疫力有著非常好的作用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗腫瘤的作用。
西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保濕和提神的作用。
由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。
卷心菜
卷洗菜有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)于提高免疫力有著不錯(cuò)的效果。
在當(dāng)令時(shí),卷心菜在冬季也很容易獲得,而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的,紫的,中國(guó)的)加到湯里,慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門桿菌。
烹飪技巧:剝皮后,放置15-20分鐘,然后再烹飪,這樣可以激活提升免疫力的酶類。
菠菜
菠菜因富含營(yíng)養(yǎng)而被稱為超級(jí)食物。它含有葉酸,有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。
同樣富含纖維素,抗氧化物如維生素C,和其他一些營(yíng)養(yǎng)。生吃或半熟食用佳。
茶
紅茶還是綠茶?它們都含有抗病的茶多酚和類黃酮。這些抗氧化物可以發(fā)現(xiàn)損傷細(xì)胞的自由基并破壞它們。含與不含咖啡因均可。
本期嘉賓介紹
李振吉
男,山東濰坊人,主任醫(yī)師,研究員。1964年至1970年在北京醫(yī)學(xué)院(今北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部)學(xué)習(xí),歷任北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院科主任、教研室主任、東直門醫(yī)院副院長(zhǎng)、中國(guó)中醫(yī)研究院副院長(zhǎng)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局科教司司長(zhǎng)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局副局長(zhǎng)?,F(xiàn)任世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副主席兼秘書(shū)長(zhǎng)。
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