編者按:很多小朋友長不高的原因就是鈣含量攝入太少,家長應(yīng)在孩子的發(fā)育期多多給孩子補(bǔ)鈣,那喝牛奶是一個不錯的選擇。如何正確的喝牛奶?補(bǔ)鈣有什么重要性呢?

  本期節(jié)目請到的嘉賓是于康,主題是腸出營養(yǎng)來(3),主要介紹牛奶、補(bǔ)鈣、骨骼內(nèi)效應(yīng)、骨骼外效應(yīng)等內(nèi)容。

  該視頻主要文字介紹:

  補(bǔ)鈣時3大注意:

  1.單獨補(bǔ)充——補(bǔ)鈣和補(bǔ)充其他礦物質(zhì)分開補(bǔ)充。

  2. 含有維生素D的鈣片補(bǔ)充。

  3. 在臨睡前食用,或午餐和晚餐之間食用更容易被吸收 。

  喝牛奶的禁忌:

  牛奶越濃越好是不科學(xué)的

  喝牛奶的好處 有人認(rèn)為,牛奶越濃,孩子得到的營養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有的家長惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。其實,嬰幼兒喝的牛奶濃淡應(yīng)該與孩子的年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增,即便是1個月以內(nèi)的新生兒,牛奶中摻水的比例也應(yīng)根據(jù)消化情況逐步減少。如果嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,體重非但不能增加,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。奶粉沖得過濃,或者在新鮮牛奶中摻入奶粉,其營養(yǎng)成分濃度升高,超過了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度,不但消化不了,還可能損傷消化器官。所以,如果以牛奶喂養(yǎng)嬰幼兒,應(yīng)視牛奶的質(zhì)量、孩子的年齡來決定加水多少。

  放糖過多

  不加糖的牛奶不好消化,是許多家長的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖過多,對嬰幼兒的生長發(fā)育有弊無利。過多的糖進(jìn)入嬰兒體內(nèi),會將水分潴留在身體中,使肌肉和皮下組織變得松軟無力。豆?jié){雞蛋能一起吃嗎?

  用牛奶服藥

  有人認(rèn)為,用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的飲食誤區(qū)。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成非水溶性物質(zhì),這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前后各1~2小時內(nèi)好不要喝牛奶。

  注意:

  本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

  本期嘉賓介紹

  于康

  于康,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授,主任醫(yī)師營養(yǎng)科副主任。中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)會副主任委員,中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員,中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)專業(yè)委員會理事及顧問委員會委員,中國醫(yī)師協(xié)會循證臨床營養(yǎng)委員會青年委員兼學(xué)術(shù)秘書,北京昭光大眾健康研究所客座教授,北京市健康教育協(xié)會常務(wù)理事,衛(wèi)生部營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會委員中國社會工作協(xié)會孤殘兒童醫(yī)療救助顧問團(tuán)副團(tuán)長,《中國臨床營養(yǎng)雜志》副總編,《中華健康管理學(xué)雜志》編委,《食品安全與健康顧問》編委,《糖尿病天地》編委,《循證醫(yī)學(xué)雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。

點擊查看更多:于康 牛奶 補(bǔ)鈣 

蘇ICP備15060253號-6 Copyright © 2010- m.rwfnyxtm.cn 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載