20130514貴州養(yǎng)生：杜杰慧講益母草的功效與作用

　　相信你大家在我們的日常生活中肯定聽說過益母草吧，它有著美容養(yǎng)顏的作用，那么你知道益母草的功效與作用么?今天我們請來了杜杰慧做客貴州養(yǎng)生給我們講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中醫(yī)科學(xué)院教授杜杰慧，講益母草的功效與作用。

　　該視頻主要文字介紹：

　　益母草的功效與作用

　　益母草的功效

　　活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少;急性腎炎水腫。

　　益母草的作用

　　1. 對子宮的作用:益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草堿對兔、貓等多種動物的離體子宮有興奮作用.

　　2. 對心血管的作用:益母草對離體豚鼠心臟, 用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型, 能顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率.靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量, 降低冠脈阻力, 減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用.

　　3. 抗血小板聚集及抗血栓形成:體外實驗證明, 益母草及其提取物有拮抗ADP誘導(dǎo)的正常動物血小板聚集作用.體內(nèi)實驗亦證明益母草能顯著減少外周循環(huán)中的血小板總數(shù)和肺泡壁毛細(xì)血管內(nèi)血小板及其聚集物.益母草對兔肺循環(huán)紅色血栓有顯著溶解作用.此外, 益母草還有增強機體的細(xì)胞免疫等作用.

　　4.其它作用：益母草堿性皮下注射有中樞抑制作用，MLD為0.4-0.6g/kg。兔靜脈注射益母草堿1mg/kg，可見尿量顯著增加。益母草堿在較高濃度時能使兔血懸液發(fā)生溶血作用。益母草堿水浸液用試管稀釋法1：13-1：10，對許蘭氏毛菌，羊毛樣小孢子菌、紅色表皮癬菌、星狀奴卡氏菌均有抑制作用。益母草煎劑用平板紙片法，對大腸桿菌、志賀氏痢疾桿菌有抑制作用。

　　益母草的食用方法

　　魚白益母草

　　用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜

　　作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血

　　魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補明目，此菜完全是為美女所定制。

　　上湯益母草

　　用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇

　　作用：益腎活血，通經(jīng)止痛

　　上湯益母草，是食用益母草常見的做法，用料和做法都很簡單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加一睦肉碎，會多一些鮮甜。

　　益母草薏仁鴨腎煲

　　用料：益母草，薏仁，鴨腎

　　作用：清熱去濕，補腎降壓

　　益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。

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　　本期嘉賓介紹

　　杜杰慧

　　畢業(yè)于成都中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)療系，現(xiàn)為中國中醫(yī)科學(xué)院教授、中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生保健專家指導(dǎo)委員會專家委員、中醫(yī)古籍出版社編審。