20140415河北衛(wèi)視家政女皇：張曄講菠蘿全身的價(jià)值

　　菠蘿是我們生活中很常見(jiàn)的一種水果，在春天的時(shí)候大量上市，但是我們一般吃菠蘿前都要拿鹽水泡過(guò)才能吃，否則可能會(huì)導(dǎo)致中毒。但是菠蘿含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，而且全身是寶，那么下面就讓張曄專(zhuān)家來(lái)給我們講講菠蘿全身的價(jià)值有哪些吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　菠蘿的口感酸甜，讓人很有食欲，不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，一起來(lái)看看有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、開(kāi)胃消化

　　菠蘿性味甘平，不但具有健胃消食的作用，還有補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。不僅如此，菠蘿還可以使菜肴口感清爽，幫助媽媽們解決寶寶的厭食癥的問(wèn)題。飯后的一個(gè)小時(shí)食用菠蘿有助于消化。

　　2、美白嫩膚

　　菠蘿中豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤(rùn)澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚，尤其適用于皮膚粗糙的人。在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。

　　3、減肥

　　很多人可能都想不到，吃菠蘿竟然有減肥的功效吧。因?yàn)椴ぬ}含有人體所需的很多維生素和礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。

　　4、止高血壓

　　菠蘿中富含的促進(jìn)血液循環(huán)酶可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

　　5、止咳

　　新鮮的菠蘿汁能有效預(yù)防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

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　　菠蘿葉洗凈煮水治腹瀉

　　切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉，都還有用呢。先說(shuō)說(shuō)葉子，洗干凈之后用水煮沸，涼后可服用，對(duì)輕微的拉肚子有較好的治療作用，而且味道淡淡的，有點(diǎn)像煮過(guò)的梨水，每天服用2次即可。當(dāng)然了，如果是很?chē)?yán)重的腹瀉，還是要去醫(yī)院看醫(yī)生，對(duì)癥下藥。

　　菠蘿皮可除冰箱異味

　　菠蘿皮也是好東西呢，所以削掉的菠蘿皮不要扔掉哦，放在剛裝修過(guò)的房子或新買(mǎi)的車(chē)?yán)锬艹愇丁?/p>

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科前主任。

　　從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作近30年，長(zhǎng)期活躍在臨床工作第一線(xiàn)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。對(duì)臨床多種疑難病、常見(jiàn)病、危重病有豐富的營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，多次參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議，并進(jìn)行大會(huì)交流、做專(zhuān)題發(fā)言等。在長(zhǎng)期的實(shí)踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)人民。

　　在報(bào)刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營(yíng)養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和家庭營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及與提高，在全國(guó)婦聯(lián)、中央電視臺(tái)《健康之路》、北京電視臺(tái)生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、文藝頻道《百姓秀場(chǎng)》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺(tái)《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》、網(wǎng)上媒體等做過(guò)專(zhuān)題錄像節(jié)目，研究重點(diǎn)從醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)治療，擴(kuò)大到家庭營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及與提高，積極宣傳營(yíng)養(yǎng)常識(shí)、養(yǎng)生保健，落實(shí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。