20140923家政女皇全集:王旭峰講小麥的功效

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圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責(zé)編:戴碧瑩

發(fā)表時間:2014-09-24 10:40

  小麥?zhǔn)呛芏噢r(nóng)民賴以為生的糧食,現(xiàn)在很多住在城市里的人也會經(jīng)常買小麥吃,這對我們的身體健康是非常有好處的。而且小麥的營養(yǎng)價值也很高,對我們?nèi)梭w有很多好的功效。下面就讓王旭峰專家來講講小麥的功效有哪些吧。

  該視頻主要文字介紹:

  都說吃小麥對人體健康有好處,可是它究竟有什么樣的功效呢?

  中藥材分淮小麥、浮小麥兩種。浮小麥即淘洗時輕浮癟瘦的麥粒。小麥具有養(yǎng)心神、斂虛汗、治心慌、自汗、盜汗等功效。小麥有什么功效呢?又有什么食方呢今天小編介紹一下小麥的功效和有關(guān)食方,一起來了解一下吧。

  小麥主要含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿膽素、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白分解酶及維生素b等成分。巧食小麥,可防治多種疾病。

  本期嘉賓介紹

  王旭峰

  男,多年來致力于傳播健康理念,普及營養(yǎng)知識,累計為《北京青年報》、《健康時報》、《生命時報》、《法制晚報》、《食品與藥品》、《消費指南》、《生活與健康》、《飲食科學(xué)》、《中國消費者報》、《大眾健康》、《衛(wèi)生與生活報》、《中國烹飪》、《中國學(xué)生健康報》、《醫(yī)食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬字。著有《直面上班族健康危機》、《舌尖上的食品添加劑》、《直面上班族健康危機》等。

  為中共中央辦公廳、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、中國出版集團、國家廣電總局、百度、微軟中國、聯(lián)想、用友軟件、索尼愛立信、北京現(xiàn)代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日報社、蒙牛、迪奧、藍(lán)島大廈、中國質(zhì)量報社、北京市農(nóng)業(yè)局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯(lián)、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場、北京理想國際教育集團、北京新東方、北京上地實驗小學(xué)、北京101中學(xué)、廊坊國稅局等單位做健康講座百余場。

  小麥功用和藥效

  1.養(yǎng)心神,斂虛汗

  小麥的粉對于一些有瘡的地方有很好的去腫的作用。

  2.癰瘡癤腫,一切無名腫毒,初起未潰者

  陳小麥浸泡水磨取淀粉,將淀粉炒焦研成細(xì)粉,以米醋調(diào)成糊,涂于患部,有效率達(dá)到98%。

  3.婦人臟躁(癔病)、悲傷欲哭,神經(jīng)性心悸,怔忡不安,失眠

  浮小麥15-30克,甘草9克,大棗4-6攻,水煎服。

  4.心慌,自汗,盜汗

  浮小麥30克,茯苓、麥冬各9克,水煎服。浮小麥、糯稻根各30克,碧桃干9克,水煎,一日分2次服。

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  5.白天出汗,如精神緊張尤易出汗

  將小麥和桂圓還有紅棗一起熬成湯汁,然后喝湯汁,吃棗肉和桂圓,能很好的緩解精神緊張的癥狀。

  溫馨提示:存放時間適當(dāng)長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好,民間有“麥吃陳,米吃新。”的說法。面粉與搭配著吃好。

  小麥?zhǔn)撤?/strong>

  1.甘麥大棗湯:甘草10g,大麥10g,加水煎湯服。

  方中小麥養(yǎng)心陰而安心神;甘草和中緩急;大棗補益中氣,并潤臟躁。三藥合用,甘潤滋養(yǎng),有養(yǎng)心安神、和中緩急之效。用于思慮 過度,心陰受損,臟陰不足所致的臟躁,癥見精神恍惚,時常悲傷欲哭,心中煩亂,睡眠不安。精神病,更年期綜合癥,或辨證屬于心陰不足者也可應(yīng)用。

  2.小麥粥:小麥30-60g。加水煮成稀粥,分2-3次食。

  此用小麥“除熱止渴”(《名醫(yī)別錄》)之功。用于煩熱消渴、口干。

  3.小麥通草湯:小麥30g,通草10g。加水煎湯服。

  本方以小麥除熱、利小便;通草為清熱利尿藥,故配伍應(yīng)用以增強療效。用于老人小便淋瀝,滯澀不通,煩熱不安等。

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