20121120家政女皇全集：董金獅講一次性餐具的危害

　　我們經(jīng)常在飯館里吃飯，會用飯館的塑料餐盒來打包飯菜，或者在外面買的小吃都用塑料餐盒打包回家吃，這種餐盒對我們的身體其實(shí)是有危害的。下面就讓董金獅專家來給我們講講一次性餐具都有什么樣的危害吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　一次性餐具危害

　　現(xiàn)在有很多的一次性產(chǎn)品，像一次性筷子、一次性餐盒、一次性水杯等，這的確是方便了我們的生活，可是對我們的健康有沒有危害呢?

　　據(jù)了解，雖然一次性餐具的外包裝上大多印有“高溫消毒清潔衛(wèi)生”的字樣，但實(shí)際上，因?yàn)橐淮涡圆途邇r(jià)格低廉，市場占有率大，不合格產(chǎn)品層出不窮，其中更有不少都是“三無”產(chǎn)品。下面我們就來腦補(bǔ)一下這些知識吧。

　　使用不合格的一次性餐具對人體的危害有多大?專家稱，硫磺會侵蝕呼吸道黏膜，而雙氧水則具有強(qiáng)烈的腐蝕性，會對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕。

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　　本期嘉賓介紹

　　董金獅

　　男，1963年出生于陜西省大荔縣，環(huán)境化學(xué)專家、食品安全專家，國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長，北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會副秘書長，多所高校的客座教授或兼職教授，多家國內(nèi)外企業(yè)技術(shù)顧問，現(xiàn)任北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會顧問、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會專家、北京新聞廣播時(shí)事評論員、中國網(wǎng)食品頻道食品安全顧問、人民日報(bào)社生命時(shí)報(bào)高級顧問、中央人民廣播電臺經(jīng)濟(jì)之聲特約評論員等職。全國十大維權(quán)新聞人物被譽(yù)為“中國環(huán)保第一人”、“中國科學(xué)維權(quán)第一人”。

　　一次性筷子用了就不要留著繼續(xù)使用了，有的人還會把一次性筷子進(jìn)行消毒再利用，這很可能會致癌。

　　除了一次性筷子，人們在生活中還經(jīng)常會接觸其他一次性餐具，比如一次性刀叉、吸管、飯盒等。據(jù)國際食品包裝協(xié)會新公布的調(diào)查報(bào)告，目前市面上塑料一次性刀、叉、勺、吸管等物品的質(zhì)量參差不齊，部分產(chǎn)品還檢測發(fā)現(xiàn)重金屬含量超標(biāo)。

　　價(jià)格越便宜、沒有標(biāo)識、顏色偏重的產(chǎn)品，上述問題存在的情況越嚴(yán)重。使用一次性的塑料杯也要注意，因?yàn)樗芰现谐Ｌ砑佑兴芑瘎绻盟芰媳b熱水或開水時(shí)，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中。且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙，其中隱藏著污物也容易產(chǎn)生細(xì)菌。

　　如何對付一次性問題筷子

　　一、條件允許的話，盡可能自帶餐具。

　　二、看一次性筷子的包裝上是否有廠家的生產(chǎn)信息，包括生產(chǎn)的日期等等，如果沒有就要謹(jǐn)慎使用。

　　三、一次性筷子受潮后可能發(fā)生彎曲變形，甚至出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)，比如小黑斑，那表示可能發(fā)霉變質(zhì)，千萬不要繼續(xù)使用。

　　四、使用一次性筷子時(shí)自己做個(gè)“消毒處理”，比如用涼水清洗筷子表面，減少可能存在的二氧化硫殘留;用開水燙一下，殺死筷子表面的細(xì)菌和霉菌。

　　需要注意的是，不要將筷子長時(shí)間浸泡在熱湯或熱粥里，否則會加速其表面的二氧化硫分解。