花生和杏仁是我們生活中很常見的堅果類食物,它們都含有豐富的營養(yǎng)價值,我們常吃對身體健康非常的有好處。我們在超市也經(jīng)??吹揭恍╋嬈肥腔ㄉ托尤室黄鹱龀傻?。那么好喝又營養(yǎng)的花生杏仁露是怎么做出來的呢,下面來教教大家。

  該視頻主要文字介紹:

  杏仁的營養(yǎng)價值

  杏仁的營養(yǎng)價值很高,含有多種微量元素。對我們的生長發(fā)育很有好處。

  杏仁所含的脂肪和揮發(fā)油可滋潤皮膚,使皮膚光滑有彈性。常食用可以延年益壽,耳聰目明。

  花生的營養(yǎng)價值

  1、提高智力,增強(qiáng)記憶力

  花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。

  2、促進(jìn)人體生長發(fā)育

  我們都知道人體不能缺少鈣質(zhì),所以常吃花生有很好的補(bǔ)鈣作用。

  3、凝血止血

  花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質(zhì),能對抗纖維蛋白的溶解。

  有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發(fā)病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。

  4、潤肺止咳

  花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。

  5、養(yǎng)血通乳

  對于產(chǎn)婦來說,可以多吃點(diǎn)花生,這樣可以補(bǔ)充奶水,能補(bǔ)血養(yǎng)顏。

  花生杏仁露做法

  食材

  花生仁100克、杏仁50克、純牛奶250ML、白糖20克。

  做法

  1.將花生仁與杏仁放入鍋內(nèi)干炒至表面變色。

  2.將炒好的花生仁與杏仁倒入攪拌器紅,倒入三分之一牛奶,攪拌。

  3.將攪拌好的花生杏仁汁倒入小鍋中,倒剩下的三分之二牛奶,小火煮沸,加糖調(diào)味。

  小貼士

  一般買不到去皮的花生仁,花生仁去皮很簡單,只要將花生仁放入鍋內(nèi)用小火炒到一定熱度,花生皮衣自然會脫落,或者也可以炒二十分鐘左右,倒出,稍涼用手一搓就去掉了。

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  花生仁和杏仁也可以先用水泡,再打磨過濾出汁水煮,但這種做法杏仁味很濃,有些人可能不習(xí)慣。

  花生仁和杏仁炒香,做出的花生杏仁露很香,就可以大大緩解了杏仁的怪味了。

  打出的花生杏仁汁可以用篩網(wǎng)過濾,這樣更香滑,若要原味,即可不過濾。

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