20151111健康之路：周賢梅講冬季咳嗽吃什么好

　　冬季天氣比較干燥我們非常容易出現(xiàn)呼吸道疾病，我們有可能會(huì)出現(xiàn)咳嗽的現(xiàn)象，這時(shí)我們可以通過(guò)調(diào)節(jié)我們的飲食來(lái)緩解咳嗽的現(xiàn)象。那么冬季咳嗽吃什么好呢?接下來(lái)就讓我們一起隨著健康之路欄目周賢梅專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　冬季咳嗽吃什么好

　　1、銀耳橘羹

　　如果在冬季出現(xiàn)了咳嗽的現(xiàn)象，那么日常生活中我們可以經(jīng)常吃銀耳橘羹，對(duì)于緩解咳嗽效果非常好。

　　做法

　　取水發(fā)銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈，加水適量，用文火煮透。改用大火燉燒時(shí)，加入白糖和清水，待銀耳轉(zhuǎn)軟時(shí)加入罐頭橘瓣，稍煮，當(dāng)點(diǎn)心食用。具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效。

　　適用癥

　　適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血等。

　　2、蘋果羹

　　蘋果含有非常豐富而且非常均衡的營(yíng)養(yǎng)我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃蘋果，對(duì)于治療咳嗽想現(xiàn)象也是非常有幫助的。

　　做法

　　取蘋果1個(gè)，雪梨1個(gè)，陳皮3克，白糖30克，淀粉適量。先將蘋果、梨去皮核，切成丁，陳皮洗凈切碎，一同放入鍋內(nèi)。

　　加水適量，煮熟至爛，加入白糖，再用濕淀粉勾薄芡，佐餐食用。

　　適用癥

　　具有補(bǔ)中益氣、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰。

　　3、百合參耳湯

　　百合參耳湯是一款非常滋補(bǔ)人的湯品，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常喝，不僅健康而且還能治療咳嗽。

　　做法

　　取百合15克，銀耳12克，太子參15克，冰糖適量。先將銀耳用清水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量。先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛，加冰糖調(diào)味，分2次溫服，日服1劑。

　　適用癥

　　具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。

　　4、百合雞蛋湯

　　做法

　　取百合60克，雞蛋2個(gè)。先將百合洗凈，與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加水適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。

　　適用癥

　　具有補(bǔ)肺和營(yíng)養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。

　　本期嘉賓介紹

　　周賢梅

　　女，主任醫(yī)師，大內(nèi)科主任兼呼吸科主任，醫(yī)學(xué)博士，博士生導(dǎo)師。2000年畢業(yè)于華西醫(yī)科大學(xué)(現(xiàn)四川大學(xué)華西醫(yī)學(xué)中心)，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)呼吸病專業(yè)委員會(huì)委員，江蘇省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)呼吸病專業(yè)委員會(huì)副主任委員，江蘇省醫(yī)學(xué)會(huì)呼吸分會(huì)委員，江蘇省醫(yī)學(xué)會(huì)肺癌學(xué)組成員，南京醫(yī)學(xué)會(huì)結(jié)核與呼吸系疾病專科分會(huì)委員。曾獲得“江蘇省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢?江蘇省抗擊非典先進(jìn)青年，南京市新長(zhǎng)征突擊手，南京鼓樓醫(yī)院抗擊非典先進(jìn)個(gè)人，南京鼓樓醫(yī)院優(yōu)秀教師，江蘇省中醫(yī)院搶救重危病人多先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　從事呼吸專業(yè)臨床、教學(xué)和科研工作29年。曾在四川省醫(yī)科院附屬醫(yī)院、南京鐵道醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院、華西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院、北京協(xié)和醫(yī)院、南京鼓樓醫(yī)院和美國(guó)科羅拉多州猶太醫(yī)學(xué)研究中心學(xué)習(xí)和工作。在臨床工作中，熟練掌握了呼吸系統(tǒng)常見病和多發(fā)病的診斷與治療，對(duì)呼吸系統(tǒng)疑難病例的診治具有自己獨(dú)到的見解，指導(dǎo)進(jìn)行急性呼吸窘迫綜合征、急慢性呼吸衰竭、大咯血、危重哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病的重大搶救，特別是在SARS、H1N1和H7N9甲流期間，積極參與發(fā)熱門診和SARS及甲流病房的工作;掌握了肺功能檢查的臨床應(yīng)用價(jià)值以及人工機(jī)械通氣在呼吸科的臨床應(yīng)用，能獨(dú)立進(jìn)行胸膜活檢、胸膜腔閉式引流、CT引導(dǎo)下經(jīng)皮肺穿刺活檢、支氣管鏡檢查、經(jīng)支氣管鏡肺活檢、支氣管肺泡灌洗、經(jīng)支氣管鏡電切電凝術(shù)以及經(jīng)支氣管鏡縱隔穿刺術(shù)等臨床操作技術(shù)。能應(yīng)用中西醫(yī)結(jié)合治療肺間質(zhì)纖維化、肺癌、慢性咳嗽、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺疾病和肺部感染等呼吸系統(tǒng)疾病，尤其是中西醫(yī)結(jié)合治療肺間質(zhì)纖維化和肺癌具有特色。

　　在教學(xué)工作中，獨(dú)立培養(yǎng)呼吸專業(yè)碩士和博士研究生，為研究生主講呼吸內(nèi)科學(xué)，為住院醫(yī)生進(jìn)行呼吸系統(tǒng)疾病講座和培訓(xùn);參加省內(nèi)外繼續(xù)教育學(xué)習(xí)班授課，如國(guó)家級(jí)“肺彌漫性疾病診治進(jìn)展”、“慢性咳嗽中西醫(yī)結(jié)合治療進(jìn)展”和”中西醫(yī)額結(jié)合治療呼吸系統(tǒng)疑難疾病”等繼續(xù)教育學(xué)習(xí)班，寧夏回族自治區(qū)衛(wèi)生廳主辦的全區(qū)“傳染病預(yù)防與治療”學(xué)習(xí)班等。

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