20151106健康之路：陳延講冬季脾胃虛弱吃什么

　　許多人往往由于自己不健康的生活習(xí)慣導(dǎo)致自己出現(xiàn)脾胃虛弱的現(xiàn)象，這時(shí)可以通過(guò)調(diào)整自己的飲食來(lái)改善脾胃虛弱的現(xiàn)象。那么脾胃虛弱吃什么好呢?接下來(lái)就讓我們一起隨著健康之路欄目陳延專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　脾胃虛弱吃什么

　　大蒜

　　出現(xiàn)了脾胃虛弱的現(xiàn)象，那么日常生活中可以經(jīng)常吃一點(diǎn)大蒜，大蒜對(duì)于調(diào)節(jié)脾胃效果非常好。

　　有人說(shuō)大蒜刺激胃，其實(shí)這是一個(gè)量的問(wèn)題，吃太多的話就會(huì)刺激胃，少量的則可以開(kāi)胃。

　　一般來(lái)講吃餃子時(shí)，一次兩三瓣就可以了。夏天天一熱，吃東西不香，往往要吃涼拌菜，常往涼拌菜里放蒜和醋，有開(kāi)胃健脾的作用。

　　大蒜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們?nèi)梭w非常有利，日常生活中經(jīng)常吃大蒜能過(guò)提高我們的抵抗力。

　　大蒜非常好，尤其是白皮蒜，獨(dú)頭兒蒜更好。蒜的味是大蒜素的味道，大蒜素能夠降血脂，提高免疫機(jī)能，直接殺死腫瘤細(xì)胞。

　　缺點(diǎn)就是味不好，可以喝點(diǎn)牛奶，濃茶，含點(diǎn)薄荷或者是嚼點(diǎn)茶葉去味。

　　山藥

　　山藥的吃法很簡(jiǎn)單，一個(gè)帶著皮蒸著吃。這個(gè)皮是不能吃的，那為什么不讓削皮呢?

　　因?yàn)樯剿幒胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常生活中我們可以經(jīng)常食用，對(duì)于調(diào)節(jié)我們的脾胃非常有效果。

　　因?yàn)橄髁似ひ院笏臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就丟失了，吃之前再剝皮，剝完了以后可以直接吃或蘸白糖吃。

　　另一個(gè)可以做成拔絲山藥來(lái)吃。

　　蓮子

　　蓮子有健脾益氣，止瀉的作用。比如老年人脾虛，拉肚子可以吃蓮子。

　　一種是沒(méi)心的，一種是有心的。蓮子的心苦，如果單純用于健脾的話，可以把心去掉，這樣口感比較好。

　　芡實(shí)

　　芡實(shí)也有健脾益氣的作用。煮粥的時(shí)候加點(diǎn)山藥、蓮子、芡實(shí)、玉米，再加點(diǎn)大棗，這個(gè)粥特別好。

　　茯苓

　　茯苓實(shí)際上是一種具菌，而且這個(gè)真菌是長(zhǎng)在松樹(shù)下邊的，沒(méi)有什么特別的味道。北京的特產(chǎn)是茯苓餅。

　　本期嘉賓介紹

　　陳延

　　男，廣東省中醫(yī)院消化科 副主任醫(yī)師，副教授，擅長(zhǎng)炎癥性腸病(包括潰瘍性結(jié)腸炎和克隆氏病等)、慢性腹瀉、慢性便秘、腸道易激綜合征、缺血性腸病、慢性胃炎、消化性潰瘍病、胃食管反流病等?！♂t(yī)生簡(jiǎn)介： 陳延，男，副主任醫(yī)師，碩士研究生導(dǎo)師，芳村消化科主任，全國(guó)老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人，跟師于廣東省名中醫(yī)余紹源教授。擅長(zhǎng)診治消化系統(tǒng)疾病以及胃鏡、腸鏡的診療。尤其擅長(zhǎng)治療炎癥性腸病(包括潰瘍性結(jié)腸炎和克隆氏病等)、慢性腹瀉、慢性便秘、腸道易激綜合征、缺血性腸病、慢性胃炎、消化性潰瘍病、胃食管反流病等。

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