20151220健康之路視頻：田得祥講增強(qiáng)肌肉吃什么

　　許多人都希望自己擁有健碩的肌肉，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃一些能夠增強(qiáng)我們肌肉的食物，效果非常好。那么日常生活中增強(qiáng)肌肉吃什么呢?接下來(lái)就讓我們一起隨著健康之路欄目田得祥專(zhuān)家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　增強(qiáng)肌肉吃什么

　　1. 三文魚(yú)

　　三文魚(yú)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常生活中經(jīng)常吃三文魚(yú)不僅有利我們的身體健康，而且能夠有效的增強(qiáng)肌肉。

　　170克的三文魚(yú)提供34克蛋白質(zhì)，4克歐米伽-3脂肪酸，一種降低腫痛幫助肌肉修復(fù)的健康脂肪，并且它可以幫助抑制皮質(zhì)醇。

　　富含歐米伽-3脂肪酸的飲食還可以讓大多數(shù)吸收的葡萄糖進(jìn)入肌肉而不是轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　2. 瘦牛肉

　　我相信鍛煉肌肉的人都應(yīng)該知道，瘦牛肉能夠很好的增強(qiáng)我們的肌肉，所以想要擁有肌肉的人可以經(jīng)常吃瘦牛肉。

　　很多難長(zhǎng)肌肉的人錯(cuò)誤地拋棄脂肪，認(rèn)為這樣會(huì)增加體脂。但是，在魚(yú)肉中的歐米伽-3協(xié)同作用下，牛肉里的飽和脂肪事實(shí)上可以幫助肌肉生長(zhǎng)。

　　太少的飽和脂肪攝取會(huì)危害到睪丸激素和類(lèi)胰島增長(zhǎng)因子這些幫助增長(zhǎng)肌肉的荷爾蒙的水平。

　　牛肉還是膽固醇的一個(gè)來(lái)源，膽固醇是身體自己合成睪丸激素的主要原料。當(dāng)然，牛肉還富含肌酸，維生素B和鋅。

　　3. 雞蛋

　　雞蛋含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且營(yíng)養(yǎng)非常的均衡，經(jīng)常吃雞蛋不僅有利我們的健康而且能夠有效的增強(qiáng)肌肉。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家有多種不同的方式為各種蛋白食物促進(jìn)生長(zhǎng)的能力打分。

　　幾乎在各種標(biāo)準(zhǔn)里雞蛋都排在前面。因?yàn)樗鼈內(nèi)菀妆晃?，身體可以輕易把它們分解為氨基酸，肌肉增長(zhǎng)的原料。

　　全雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂，這些都是幫助肌肉生長(zhǎng)的。蛋黃在雕塑線條時(shí)期也許不是太理想，但是在非賽季的增重時(shí)期，千萬(wàn)別忘了它。

　　4. 全脂奶

　　如果你真得很難長(zhǎng)重然而卻很渴望長(zhǎng)肉，別喝脫脂、減脂牛奶!那些是給減肥的人用的。

　　16盎司的全脂奶提供16克蛋白質(zhì)和16克脂肪。和其他食物比較起來(lái)，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。

　　短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲(chǔ)存為體脂。

　　牛奶中的脂肪可以幫助身體吸收維生素D，減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)。60、70年代的大家伙-阿諾、弗朗科們喝那么多全脂奶并非偶然。

　　5. 蘋(píng)果汁

　　具有諷刺意味的是，瘋狂地去健身房其實(shí)是為了把肌肉撕裂。過(guò)后你會(huì)收獲，當(dāng)你的身體開(kāi)始修復(fù)，而且是超量恢復(fù)。

　　去健身前喝上12- 16盎司的蘋(píng)果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速給你補(bǔ)充能量(因?yàn)楣锏钠咸烟?，而且能量源源不斷(因?yàn)檫€含有果糖)。這得以幫助抑制皮質(zhì)醇，減少肌肉損傷，讓你可以訓(xùn)練更多組。

　　6. 白面包

　　你知道這一原則——少吃精細(xì)碳水化合物，因?yàn)橄啾却旨Z它們含纖維素少、營(yíng)養(yǎng)也少，而且提升胰島素水平。很多時(shí)候是這樣的。

　　然后，白面包對(duì)于剛鍛煉完的你確實(shí)非常好的。因?yàn)槟阈枰菀紫奶妓衔飦?lái)恢復(fù)你已經(jīng)倒空的肌糖原水平并提升胰島素分泌以幫助肌肉生長(zhǎng)，并且抑制訓(xùn)練后的皮質(zhì)醇。4片白面包就可以提供大約50克易消化的碳水化合物。

　　本期嘉賓介紹

　　田得祥

　　田得祥 男，1933年2月出生，河北省定興縣人。漢族。運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)家、博士生導(dǎo)師、教授。參與2008年火炬?zhèn)鬟f。

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