20151019養(yǎng)生堂:張凱講防癌生活小妙招

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圖文作者:淮安民福康科技股份有限公司

責(zé)編:馬瑞

發(fā)表時(shí)間:2015-10-20 09:39

  癌癥是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常聽到的疾病了,而且近年來發(fā)病率還在升高,其實(shí)生活中有許多防癌的食物,我們可以經(jīng)常食用。那么生活中究竟有什么防癌的好方法呢?那就讓我們一起隨著養(yǎng)生堂欄目張凱專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  防癌生活小妙招

  茄子皮

  其實(shí)我們?nèi)粘I钪杏性S多防癌的食材,或許平時(shí)我們都將其扔掉的,茄子皮就是防癌的佳品。

  很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價(jià)值就在皮里面,茄子皮里面含有B族維生素,B族維生素可幫助維生素C的代謝。

  有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性強(qiáng),其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

  豆腐渣

  豆腐渣或許聽上去就是應(yīng)該扔掉的東西,其實(shí)豆腐渣含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,對(duì)我們的健康非常的有幫助。

  膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高,低熱能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料。

  可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃,對(duì)預(yù)防血黏度增高、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。

  菜根

  香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維,可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜,是降血壓、降血脂及預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品。

  橘絡(luò)

  橘絡(luò)也是防癌的佳品,不過我們?cè)S多人都不愛吃橘絡(luò),都喜歡將橘子清理的干干凈凈,然后再吃。

  橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度。

  減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管滲血,有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

  陳醋

  據(jù)日本實(shí)驗(yàn),用薏米和玉米作原料釀制的醋中,均發(fā)現(xiàn)了抗腫瘤的活性物質(zhì),具有抗癌作用。

  我國實(shí)踐證明,醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀。

  含有多種維生素,能阻斷亞硝胺的形成,同時(shí)促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,增強(qiáng)免疫力,因而有防癌效果。

  本期嘉賓介紹

  張凱

  男, 副主任醫(yī)師,中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科。

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