20130918中華醫(yī)藥：李峰講食療養(yǎng)生

　　日常生中往往由于我們一些不健康的生活習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致我們患上一些疾病，我們一定要學(xué)會(huì)養(yǎng)生。那么生活中我們究竟吃什么食物可以達(dá)到養(yǎng)生的效果呢?那就讓我們一起隨著李峰專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　食療養(yǎng)生

　　護(hù)腦：菠菜

　　菠菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常生活我們可以時(shí)常吃一點(diǎn)，對(duì)我們的大腦尤其有幫助。

　　因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的”還原食物”，可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。

　　韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用。

　　護(hù)眼：紅薯

　　日常生活中我們可以經(jīng)常性的吃紅薯有利于我們的眼睛，有明目的效果。

　　維生素A素有”護(hù)眼小衛(wèi)士”之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降，對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。

　　除胡蘿卜之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，可以增進(jìn)視力，而且常食紅薯對(duì)皮膚有好處。

　　護(hù)發(fā)：海帶

　　說起護(hù)發(fā)的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。

　　海帶不僅含有豐富的碘元素，而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有非常神奇的效果。

　　護(hù)肺：番茄

　　英國(guó)的新研究發(fā)現(xiàn)，每星期吃番茄3次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病，保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。

　　護(hù)腿：香蕉

　　含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的”美腿高手”，它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的”美腿高手”是芹菜，它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，易被人體吸收，可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì)，還能預(yù)防下半身浮腫。

　　本期嘉賓介紹

　　李峰

　　男，1966年3月6日生，教授，醫(yī)學(xué)博士，中醫(yī)診斷學(xué)專業(yè)博士生導(dǎo)師。北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任，副院長(zhǎng)。

　　北京市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中醫(yī)基礎(chǔ)理論專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)體質(zhì)分會(huì)副主任委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中醫(yī)內(nèi)科分會(huì)全國(guó)委員，中國(guó)殘疾人康復(fù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事兼中醫(yī)康復(fù)專業(yè)委員會(huì)主任委員。主要研究方向包括：病證相關(guān)性的規(guī)律研究，中醫(yī)證候的病理生理基礎(chǔ)研究。

　　獲得獎(jiǎng)項(xiàng)為先后獲得96、98年北京中醫(yī)藥大學(xué)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng);97年國(guó)家中醫(yī)藥管理局基礎(chǔ)研究三等獎(jiǎng)，99年國(guó)家中醫(yī)藥管理局基礎(chǔ)研究二等獎(jiǎng);北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。2000年教育部骨干教師獎(jiǎng)勵(lì)基金，第四屆高校優(yōu)秀青年教師獎(jiǎng)及獎(jiǎng)勵(lì)基金，首都抗非典先進(jìn)個(gè)人。

　　著作及論文為發(fā)表學(xué)術(shù)論文三十余篇、專著十余部，并多次參加國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流。

　　承擔(dān)項(xiàng)目為作為主要完成人，參加了國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)課題“理氣扶正類中藥消除運(yùn)動(dòng)性疲勞的機(jī)理研究”等十余項(xiàng)國(guó)家級(jí)和部局級(jí)科研課題，研究中醫(yī)藥抗疲勞、戒毒和抗艾滋病等項(xiàng)目。目前作為負(fù)責(zé)人，承擔(dān)著國(guó)家863基金、國(guó)家自然基金、教育部骨干教師資助項(xiàng)目和衛(wèi)生部等科研課題，采用生物芯片等現(xiàn)代高新技術(shù)，對(duì)中醫(yī)臨床病證和方藥作用機(jī)理進(jìn)行研究。

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