編者按：現(xiàn)在很多人喜歡用一次性杯喝水因?yàn)橐淮涡员容^方便而且便宜，但是用一次性紙杯喝水你會(huì)不會(huì)覺得杯子有一股怪味?想知道喝水選什么樣的杯子健康嘛一起看看專家是怎么說的吧!

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是董金獅，主題是小心嘴邊的毒，主要喝水如何挑杯健康、喝水挑杯技巧的內(nèi)容。

　　本期嘉賓介紹

　　董金獅

　　董金獅，男，1963年出生，陜西省大荔縣人。環(huán)境化學(xué)專家、食品安全專家，國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，多所高?？妥淌诨蚣媛毥淌凇，F(xiàn)任北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)、北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長(zhǎng)、中國民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)顧問、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)專家、北京新聞廣播時(shí)事評(píng)論員、中國網(wǎng)食品頻道食品安全顧問等職。

　　北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)，多所高校的客座教授或兼職教授，多家國內(nèi)外企業(yè)技術(shù)顧問，現(xiàn)任北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長(zhǎng)、中國民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)顧問、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)專家、北京新聞廣播時(shí)事評(píng)論員、中國網(wǎng)食品頻道食品安全顧問、人民日?qǐng)?bào)社生命時(shí)報(bào)高級(jí)顧問、中央人民廣播電臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲特約評(píng)論員等職。全國十大維權(quán)新聞人物被譽(yù)為“中國環(huán)保第一人”、“中國科學(xué)維權(quán)第一人”。

　　注意：

　　本頻道文章版權(quán)歸貴州衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　該視頻主要文字介紹：

　　一次性紙杯的危害

　　人們?cè)诤人畷r(shí)嘴可能接觸杯口附近,而在套杯子時(shí)，杯底容易蹭到另一個(gè)杯子的內(nèi)側(cè)，這樣規(guī)定就很有效的避免了人們誤食印刷的油墨問題。同時(shí)，新國標(biāo)對(duì)紙杯原材料、添加劑、包裝等環(huán)節(jié)提出了明確要求。

　　對(duì)于紙杯的材質(zhì)，新國標(biāo)不再強(qiáng)制要求使用“可降解物質(zhì)”制作紙杯，但要求原材料不能使用回收材料，生產(chǎn)時(shí)也要使用環(huán)保油墨。在衛(wèi)生指標(biāo)中，要求重金屬、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)和微生物指標(biāo)等均應(yīng)符合規(guī)定，不得人為添加熒光增白劑。

　　如此看來，目前市場(chǎng)上的很多一次性紙杯都是不符合規(guī)定的。眾所周知，如今我們外出野餐，同學(xué)聚會(huì)，單位的接待室大都使用的是一次性紙杯，可如果購買一次性紙杯的時(shí)候，你會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)，他們的價(jià)格相差竟如此之大。

　　從低的1.5元錢到高的33.6元錢不等。為何價(jià)紙杯的價(jià)格會(huì)相差如此懸殊呢?據(jù)了解，價(jià)格越高的，其質(zhì)量越好，紙張?jiān)胶?，越不容易漏水、褪色、變形，而且刺激氣味也越小?/p>

　　也就是說，劣質(zhì)的一次性紙杯雖然是便宜，但質(zhì)量、安全著實(shí)讓我們堪憂啊。

　　劣質(zhì)的一次性紙杯的安全問題，正一步步的迫害著我們的健康，其中含有的工業(yè)原料更是會(huì)致癌，對(duì)人體存在極大的危害。俗話說：“病從口入。”我們每天用這樣的杯子飲水，尤其是向杯子內(nèi)倒入熱水后。

　　杯子本身的有毒物質(zhì)就會(huì)滲透在我們的飲用水內(nèi)，進(jìn)入我們的身體，影響著我們的健康。想想我們都會(huì)覺得后怕，一直讓這樣的劣質(zhì)物品存在我們的周圍，有時(shí)我們還津津樂道，它方便，便宜。如今，一次性劣質(zhì)紙杯即將全部下崗，真的是大快人心。

　　各類杯子的優(yōu)劣

　　玻璃杯：喝水杯的首選

　　喝水杯的首選應(yīng)該是玻璃杯，尤其是辦公室和家庭用戶。玻璃杯不僅僅只是通透好看，而是在所有材質(zhì)的杯子里，玻璃杯健康安全。

　　玻璃杯由無機(jī)硅酸鹽類燒制而成，在燒制的過程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚里去;而且玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是健康、安全的。

　　唯一需要注意的是，玻璃杯怕熱脹冷縮，溫度過低的玻璃杯(如剛從冰箱中拿出、剛從寒冷的室外拿進(jìn)來)，不要馬上盛入熱水，以防炸裂。

　　塑料杯：選擇食用級(jí)塑料

　　近年來，塑料杯由于其多變的造型、鮮艷的顏色、不怕摔打的特性，受到許多人喜愛，非常適合戶外用戶和上班族使用，但塑料杯的問題卻很普遍。

　　其實(shí)，塑料屬于高分子化學(xué)材料，用塑料杯裝熱水或開水時(shí)，高分子就很容易析出溶解到水中，飲用后就對(duì)人體健康有害。

　　而且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會(huì)孳生細(xì)菌。所以選用塑料杯對(duì)于塑料材質(zhì)的選擇非常重要，一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料。

　　一般來說，塑料杯的杯底都有標(biāo)志，就是小三角上的編號(hào)，常見的是“05”，代表杯子的材質(zhì)是PP(聚丙烯)。PP材質(zhì)的杯子具有良好的耐熱性，熔點(diǎn)在170℃~172℃，化學(xué)性質(zhì)也較穩(wěn)定，除能被濃硫酸、濃硝酸侵蝕外，對(duì)其他各種化學(xué)試劑都比較穩(wěn)定。

　　不銹鋼杯：不要裝酸性飲品

　　不銹鋼杯的好處是堅(jiān)固耐用、防銹防腐蝕。但不銹鋼杯屬于合金制品，含有較多的重金屬物質(zhì)，如鎳、鉻、錳等，如果使用不當(dāng)，這些重金屬物質(zhì)就容易釋放出來，危害健康。

　　因此在日常使用中，要注意不要用不銹鋼杯裝酸性飲品，如果汁、咖啡、碳酸飲料等;也不可長(zhǎng)時(shí)間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等，因?yàn)檫@些食品中的電解質(zhì)可能會(huì)與不銹鋼中的重金屬物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，致使重金屬物質(zhì)被析出。

　　洗滌不銹鋼杯時(shí)，切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉等，這些物質(zhì)也容易與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。

　　陶瓷杯：別選五顏六色的

　　五顏六色的陶瓷杯，甚是討人喜歡，可實(shí)際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。

　　在彩色的陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉，當(dāng)涂釉的杯子盛入開水或酸、堿性偏高的飲料時(shí)，釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素就容易析出溶入液體中，此時(shí)人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體，人體就會(huì)受到傷害。

　　鋁元素超標(biāo)就會(huì)造成人的癡呆癥發(fā)病率增高，其他重金屬超標(biāo)，可以導(dǎo)致相應(yīng)的嚴(yán)重疾病等。所以，使用陶瓷杯好選用本色杯，不要選用涂有五顏六色彩釉的杯子。

　　要是抵御不住色彩的誘惑，就伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，就說明是釉下彩或釉中彩，相對(duì)比較安全;如果凹凸不平，用指甲摳還會(huì)出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，則說明是釉上彩，好不要購買。

　　搪瓷杯：破損后應(yīng)果斷淘汰

　　搪瓷杯也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。搪瓷是將無機(jī)玻璃材料經(jīng)過上千度燒熔凝固在金屬上的一種復(fù)合材料。在金屬表面進(jìn)行瓷釉涂搪可以防止生銹，使金屬在受熱時(shí)不至于在表面形成氧化層并且能抵抗各種液體的侵蝕。

　　搪瓷制品不含鉛等有害物質(zhì)，易攜帶和清洗，廣泛地用作日常生活中使用的飲食器具和洗滌用具。

　　但是，搪瓷杯有一個(gè)缺點(diǎn)，搪瓷杯怕磕碰，表面容易出現(xiàn)破損。有研究表明，有破損的搪瓷杯盛放飲品時(shí)容易析出有害物質(zhì)，應(yīng)果斷淘汰。

　　紙杯：一次性紙杯要少用

　　現(xiàn)在，幾乎每個(gè)家庭和單位都會(huì)準(zhǔn)備一次性衛(wèi)生紙杯，一人一用，用完就扔，衛(wèi)生又方便，可這樣一個(gè)常見的杯子卻隱藏了許多問題。專家提醒，一次性紙杯要少用。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上的紙杯分為三種：第一種是用白卡紙做的，不能盛水和油。第二種是涂蠟紙杯，只要盛的水溫度超過40℃，蠟就會(huì)融化，釋放致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。

　　第三種是紙塑杯，如果選用的材料不好或是加工工藝不過關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過程中就會(huì)產(chǎn)生裂解變化，產(chǎn)生致癌物。
點(diǎn)擊查看更多：喝水 喝水如何挑杯 喝水挑杯技巧