20130503貴州養(yǎng)生：吳幼卿程凱講怎樣保護(hù)肝臟

　　春季是養(yǎng)肝的黃金季節(jié)，肝臟對(duì)我們的新陳代謝系統(tǒng)起到了很大的作用，那么你知道怎樣保護(hù)肝臟么?今天我們請(qǐng)來了吳幼卿程凱做客貴州養(yǎng)生給我們講解怎樣保護(hù)肝臟。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國中醫(yī)科學(xué)院內(nèi)科教研室主任吳幼卿，北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授程凱，講怎樣保護(hù)肝臟。

　　該視頻主要文字介紹：

　　怎樣保護(hù)肝臟

　　1.保持正常體重

　　體重過重會(huì)讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機(jī)率也會(huì)升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會(huì)減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。“如果不是B肝或C肝帶原者，一般人肝指數(shù)輕度升高，多為脂肪肝引起的，”臺(tái)北榮總腸胃科主治醫(yī)師黃以信說。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

　　2.遠(yuǎn)離各種可能受血液污染的器具

　　避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具，因?yàn)锽型、C型肝炎主要透過血液和體液傳染，因此和B型、C型肝炎帶原者同桌吃飯，并不會(huì)被傳染。

　　3.均衡飲食

　　為求速效減肥，三餐只吃水果，而不吃其它食物，或者是“低糖飲食”──高蛋白、低碳水化合物的飲食組合，不均衡的飲食增加肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟負(fù)責(zé)把吃進(jìn)的食物，轉(zhuǎn)換成身體能量來源。對(duì)肝臟來說，把非碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，比把碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應(yīng)該是55～65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、面食)，11～15%的來自蛋白質(zhì)能量(例如肉類、豆類)，20～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%(例如植物油)。

　　4.注意飲食衛(wèi)生

　　不喝生水，也不要生食海鮮，因?yàn)楦?、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。如果要到A型肝炎高感染區(qū)旅游，例如中國大陸、東南亞、中南美、非洲等地，好在出發(fā)前注射A型肝炎疫苗。

　　5.不喝酒

　　人們所飲入的酒精都要經(jīng)過肝臟進(jìn)行代謝，當(dāng)酒精過多，肝臟的代謝功能下降時(shí)，酒精中的主要成分乙醇就要經(jīng)過乙醇脫氫酶的催化作用變成乙醛，而乙醛對(duì)人體有巨大的作用，終人體的肝臟在乙醇和乙醛的作用上形成了酒精肝。所以說嗜酒是主要的造成酒精肝的原因。

　　6.戒煙

　　抽煙和罹患肝癌有關(guān)。

　　7.不亂吃藥

　　吃進(jìn)去的藥物都必須經(jīng)過肝臟解毒。除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因?yàn)榉枚喾N藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫(yī)時(shí)，應(yīng)告知醫(yī)師他目前正在服用的所有藥物，以做為醫(yī)師處方時(shí)的參考。

　　8.注意睡眠時(shí)間

　　成年人正常的睡眠時(shí)間應(yīng)該為8小時(shí)，正常的應(yīng)該是從23點(diǎn)左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點(diǎn)鐘是進(jìn)入深睡眠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)辰是養(yǎng)肝血的佳時(shí)間，反之，就會(huì)養(yǎng)不足血。因此我們呼吁盡可能地不要熬夜，如果不得已成了熬夜一族，就應(yīng)攝取更充足的營養(yǎng)保護(hù)自己，讓熬夜對(duì)身體的傷害減到小。

　　常見肝病

　　一、 各種病原體感染。

　　包括病毒、細(xì)菌、寄生蟲等感染。如常見的病毒性肝炎; 還有如細(xì)菌感染引起的肝膿腫、肝結(jié)核，寄生蟲感染引起的肝吸蟲病、阿米巴肝膿腫等等。

　　二、 肝臟占位性疾病。

　　所謂占位，簡(jiǎn)單地講就是指不正常的或非肝臟組織在正常肝臟組織內(nèi)占據(jù)了一定的位置，并可能在其中生長、擴(kuò)大，大多數(shù)可引起肝臟或全身損害。比如，各種良惡性腫瘤、肝囊腫、肝膿腫、肝包蟲病、肝血管瘤、肝內(nèi)膽管結(jié)石，等等。

　　三、 代謝障礙引起的肝臟疾病。

　　常見的也是大家熟悉的是脂肪肝。

　　四、 酒精性肝病。

　　顧名思義，這是由于過度飲酒引起的以肝細(xì)胞損害為主的肝病，嚴(yán)重的可發(fā)展為脂肪肝、肝硬化。

　　五、 藥物以及其他原因引起的中毒性肝病。

　　六、 自身免疫性肝病。

　　比如，紅斑狼瘡引起的肝炎。

　　七、 先天性或遺傳性肝病。

　　比如，主要以黃疸為表現(xiàn)的Gilbert綜合征，就是一種先天性肝病。其他如多發(fā)性肝囊腫、海綿狀肝血管瘤等等。

　　八、 肝硬化。

　　它是各種原因長期損害肝臟后，肝臟病的晚期表現(xiàn)。比如肝炎后肝硬化、血吸蟲病后肝硬化、酒精性肝硬化、淤血性肝硬化(多見于慢性心功能衰竭)、原發(fā)性膽汁性肝硬化等等。

　　肝臟不好的調(diào)理方法

　　肝臟不好怎么調(diào)理?肝病專家認(rèn)為，肝病病人尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營養(yǎng)平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù)：

　　1、米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補(bǔ)充人體熱量，提供人體生命活動(dòng)的基本能量。

　　2、牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。

　　3、魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長。

　　4、蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類食物有助于人體的營養(yǎng)平衡。

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　　本期嘉賓介紹

　　吳幼卿

　　男，1938年生，中國中醫(yī)科學(xué)院內(nèi)科教研室主任，中醫(yī)內(nèi)科專家，主任醫(yī)師。1986年前在天津中醫(yī)學(xué)院從事中醫(yī)內(nèi)科教學(xué)和臨床工作，1987年調(diào)入中國中醫(yī)科學(xué)院從事中醫(yī)內(nèi)科教學(xué)和臨床工作。具40多年豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)和良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，對(duì)傳染性及消化性疾病的診斷治療擁有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

　　運(yùn)用中醫(yī)中藥治療各種類型病毒性肝炎、中毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化等及急、慢性胃炎、膽囊炎、膽石癥、痛風(fēng)等內(nèi)科雜病。

　　程凱

　　北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授，碩士研究生導(dǎo)師，醫(yī)學(xué)博士，中國針灸學(xué)會(huì)腧穴專業(yè)委員會(huì)秘書長。程凱教授系中國工程院資深院士、中醫(yī)針灸泰斗程莘農(nóng)教授的嫡孫，"程氏針灸"第三代傳人。擅長治療頭痛、失眠、顏面痤瘡、月經(jīng)不調(diào)、肥胖等各種針灸適應(yīng)癥，尤以中醫(yī)針灸養(yǎng)生見長。曾多次受邀在新華社、外交部、保監(jiān)會(huì)等單位做"中國式養(yǎng)生"大型系列講座。出版學(xué)術(shù)專著和科普著作20余部。