20170306健康之路視頻全集：柳紅芳講選對藥才補腎下

　　有些人，看著表面是沒有啥疾病的，但其實已經(jīng)有了腎虛的癥狀了，在生活中我們需要如何補腎呢，補腎的方法有哪些呢，腎虛分為陽虛和陰虛，可以用同種方式來補腎嗎，下面就隨著健康之路視頻全集一起來了解一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃得對 才補腎

　　首先我們來認識第一位——鹿，它渾身都是寶，是補腎的大功臣。那么，鹿身上有哪些寶貝能夠補腎呢?很多人都會說，有鹿茸、鹿角、鹿血。但哪個部位才是補腎效果好的呢?答案是鹿茸。

　　那么，我們只要覺得自己腎虛就可以用鹿茸來補腎了嗎?當(dāng)然不是。鹿茸是溫?zé)嵝再|(zhì)的藥物，李時珍《本草綱目》上記載它能夠補腎溫陽、生精益血、補髓強骨，也就是說鹿茸適合腎陽虛的人吃。

　　腎陰虛多表現(xiàn)為虛熱癥，癥狀有五心煩熱、夜晚口干、腰膝酸軟、倦怠乏力等;腎陽虛多表現(xiàn)為虛寒癥，癥狀有全身畏寒、四肢冰涼、腰膝酸軟、倦怠乏力等。看好了癥狀，再適當(dāng)進補，才能有益無害。

　　專家提醒大家，鹿類補品也不能隨便吃，尤其是以下五種人群：第一類就是健康的人，尤其是小孩子，不當(dāng)飲用鹿類產(chǎn)品以后可能引起流鼻血，甚至異?？簥^;第二類是陰虛的人，表現(xiàn)為潮熱盜汗、五心煩熱、口干夜甚;第三種人是有內(nèi)熱的人，表現(xiàn)為咽干咽痛、小便黃赤;第四種是血熱的人，表現(xiàn)為易流鼻血、月經(jīng)量多、顏色鮮紅;第五種是外邪正盛的人，比如正在感冒的人。這些人都不適合吃鹿類補品。

　　腎陽虛怎樣吃鹿類補品呢

　　方法很簡單，就是打粉沖服。好補品并不是多多益善，服用時一定要嚴格控制用量，每天1-3克，好分三次服用。而且一定要從小量服起，沒有咽干咽痛、鼻子流血等內(nèi)熱的情況，再逐漸加量。

　　第二位出場的小動物是——海馬，這可是補腎的佳品。廣西人有句俗話說：“常吃海馬，八十公公老來少?！?/p>

　　藥理研究也證實，用線紋海馬的乙醇提取物給小鼠注射以后，可以增強雄小鼠的前列腺和睪丸的重量、增加精子的數(shù)量和活力，還可以延長雌小鼠的動情期。海馬的功效是補腎壯陽，適合陽萎不育、腰膝酸軟、畏寒乏力的人食用。

　　怎樣選擇質(zhì)優(yōu)價廉的海馬呢

　　李時珍的《本草綱目》中就記載“海馬雌雄成對，其性溫暖，故難產(chǎn)及陽虛多用之”，所以用海馬煲湯的時候，好雌雄兩只海馬搭配著用，補腎效果更好。區(qū)別雌雄海馬的辦法非常簡單，從身子和尾巴交界的地方看，公海馬有育兒袋，母海馬沒有。

　　優(yōu)質(zhì)的海馬已經(jīng)挑選好了，但是怎樣制作海馬才能達到更好的補腎溫陽效果呢?

　　海馬溫腎滋補的功效很好，但腥味兒特別重，所以處理海馬第一是要泡，第二是要洗。拿新牙刷沾一點兒白酒，順著海馬上的紋路刷，不光去腥，還可以除去海馬表面不干凈的東西。海馬乳鴿燉山藥，就是一道很好的食補菜品。

　　除此之外，還有一種動物也可以幫我們補腎——海參。海參性平、微寒，有補腎精的作用。腎精是腎陰和腎陽產(chǎn)生生理功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以海參適合容易感冒、身體免疫力低下、身體比較虛弱的人，或者是腰酸乏力、小便頻數(shù)的人服用。

　　想要補腎的話，海參和羊肉搭配是好的。海參性平微寒，羊肉溫?zé)?，搭配在一起就可以避免海參微寒傷脾胃，也可以避免羊肉生?nèi)熱。海參羊肉湯：先把500克羊肉切成小塊兒，小火燉到快熟的時候放入50克海參，再燉15分鐘加入蔥、姜、胡椒粉、鹽來調(diào)味兒，就可以了。

　　我們應(yīng)該怎樣選擇海參呢

　　挑選顏色比較自然的淡干海參，刺越尖越長，品質(zhì)越高。至于發(fā)制海參，一定要在完全無油的狀態(tài)下，溫度保持在零上10℃左右，用礦泉水緩慢加熱、反復(fù)換水，發(fā)制五天左右。

　　或者用保溫杯泡發(fā)海參，十二小時就可以達到三天的效果。海參貼皮還有一層筋，會影響它泡發(fā)。

　　所以我們可以用小刀在它表面任意地方輕輕劃一刀，給它斷筋，就可以把它發(fā)到剛好能吃的膠質(zhì)狀態(tài)。吃海參的時候，海參的腸子要挑出來不能吃，而好的海參口感是非常好的，應(yīng)該有一種青瓜的味道。

　　“補腎動物園”中請來了三種補腎的動物，分別是鹿茸、海馬和海參，這三種食材都很好，不過必須對癥下藥，才能更好地幫我們補益身體。

　　本期嘉賓介紹

　　柳紅芳

　　主任醫(yī)師、教授、醫(yī)學(xué)博士后、博士生導(dǎo)師。北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)博士、解放軍301醫(yī)院臨床博士后。曾任任北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院腎病內(nèi)分泌科行政副主任、科研處長。榮獲北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院首屆“十佳醫(yī)師”、北京市優(yōu)秀中青年醫(yī)師、第三批全國優(yōu)秀中醫(yī)臨床遴選人才稱號。擅長中西醫(yī)結(jié)合治療糖尿病及腎臟等并發(fā)癥，慢性腎臟病，慢性腎功能不全，甲狀腺疾病，痛風(fēng)及痛風(fēng)腎，內(nèi)分泌及風(fēng)濕免疫病。

　　長期從事糖尿病及內(nèi)分泌疾病的中西醫(yī)臨床、科研和教學(xué)工作。先后承擔(dān)國家自然基金“辛開苦降法干預(yù)2型糖尿病IRS-2/ PI3-K通路介導(dǎo)的胰島素抵抗的機制研究”、北京市重點科技攻關(guān)項目”糖尿病腎病中醫(yī)主要證型的量化診斷模型的建立”、首都特色基金“病癥結(jié)合法”治療氣陰兩虛性糖尿病腎?、羝诘鞍啄虻姆桨敢?guī)范化研究”等多項國家級、省部級科研課題。研制治療糖尿病腎病蛋白尿的中藥配方獲得專利受理。

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