20130322貴州衛(wèi)視養(yǎng)生：呂利講健康食譜

　　飲食對于我們來說是很重要的的，那么你知道哪些健康食譜呢?敬請收看本期的貴州衛(wèi)視養(yǎng)生聽聽呂利的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是全軍臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會常委呂利，講健康食譜。

　　該視頻主要文字介紹：

　　健康食譜

　　小香蔥

　　形容人的手指長的漂亮，一般會說“指如春蔥”。蔥是春天一個比較應(yīng)季的食材，春天的蔥自然甜美，而且在全年當中春天的蔥營養(yǎng)盛。從養(yǎng)生角度講，春天人體需要生發(fā)的力量，像蔥、姜這樣的食材可以提升身體的氣息，幫助我們溫熱養(yǎng)陽。

　　玫瑰花

　　在初春不適合特別寒涼的茶葉，玫瑰花的茶性就很好，微溫，并含有豐富的維生素，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。

　　金桔

　　如果在初春的市場上能找到一兩枚金桔，那絕對算得上是好東西。它皮脆肉甜，味道清香，可以治療肝胃不和等癥。除了鮮金桔外，糖漬或者鹽漬的金桔保存時間更長，沖泡著飲用，具有化痰止咳、預(yù)防感冒等諸多功效。

　　抹茶麻

　　抹茶主要來自蒸制過的綠茶，經(jīng)過改良，綠茶中的苦味被逐漸去掉，而只保留了綠茶的顏色與香氣。經(jīng)過了一個漫長的冬季，很多人會整天大魚大肉的沒個完，到了早春時節(jié)就會出現(xiàn)上火的狀況，而對于那些煙酒過多的人也會經(jīng)常地口舌生瘡，用潤澤的抹茶當做零食可以幫助身體去掉過多的火氣。

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　　本期嘉賓介紹

　　呂利

　　畢業(yè)于第三軍醫(yī)大學醫(yī)療系，本科學歷，營養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師?，F(xiàn)擔任全軍臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會常委，武警臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會主任委員。發(fā)表論文30余篇，主編、參編專著8本，第一完成人獲軍隊科技進步三等獎一項、醫(yī)療成果三等獎一項、武警科技進步三等獎一項;第二完成人獲沈陽軍區(qū)總醫(yī)院醫(yī)療成果一、二、三等獎各一項。從事臨床醫(yī)療工作32年，熟知臨床疾病的診斷和治療，有豐富的臨床營養(yǎng)診療實踐經(jīng)驗，擅長復(fù)合、復(fù)雜代謝性疾病(糖尿病、痛風、高脂血癥等)的營養(yǎng)調(diào)理治療;術(shù)后病人、急危重癥病人、高齡病人的蛋白質(zhì)—營養(yǎng)不良腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持;專病營養(yǎng)咨詢門診治療性飲食方案的制訂及中國居民營養(yǎng)健康保健宣傳教育。