20130322貴州衛(wèi)視養(yǎng)生：呂利講健康食譜

　　飲食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很重要的的，那么你知道哪些健康食譜呢?敬請(qǐng)收看本期的貴州衛(wèi)視養(yǎng)生聽(tīng)聽(tīng)呂利的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是全軍臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常委呂利，講健康食譜。

　　該視頻主要文字介紹：

　　健康食譜

　　小香蔥

　　形容人的手指長(zhǎng)的漂亮，一般會(huì)說(shuō)“指如春蔥”。蔥是春天一個(gè)比較應(yīng)季的食材，春天的蔥自然甜美，而且在全年當(dāng)中春天的蔥營(yíng)養(yǎng)盛。從養(yǎng)生角度講，春天人體需要生發(fā)的力量，像蔥、姜這樣的食材可以提升身體的氣息，幫助我們溫?zé)狃B(yǎng)陽(yáng)。

　　玫瑰花

　　在初春不適合特別寒涼的茶葉，玫瑰花的茶性就很好，微溫，并含有豐富的維生素，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對(duì)肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。

　　金桔

　　如果在初春的市場(chǎng)上能找到一兩枚金桔，那絕對(duì)算得上是好東西。它皮脆肉甜，味道清香，可以治療肝胃不和等癥。除了鮮金桔外，糖漬或者鹽漬的金桔保存時(shí)間更長(zhǎng)，沖泡著飲用，具有化痰止咳、預(yù)防感冒等諸多功效。

　　抹茶麻

　　抹茶主要來(lái)自蒸制過(guò)的綠茶，經(jīng)過(guò)改良，綠茶中的苦味被逐漸去掉，而只保留了綠茶的顏色與香氣。經(jīng)過(guò)了一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季，很多人會(huì)整天大魚大肉的沒(méi)個(gè)完，到了早春時(shí)節(jié)就會(huì)出現(xiàn)上火的狀況，而對(duì)于那些煙酒過(guò)多的人也會(huì)經(jīng)常地口舌生瘡，用潤(rùn)澤的抹茶當(dāng)做零食可以幫助身體去掉過(guò)多的火氣。

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　　本期嘉賓介紹

　　呂利

　　畢業(yè)于第三軍醫(yī)大學(xué)醫(yī)療系，本科學(xué)歷，營(yíng)養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師?，F(xiàn)擔(dān)任全軍臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常委，武警臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主任委員。發(fā)表論文30余篇，主編、參編專著8本，第一完成人獲軍隊(duì)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)一項(xiàng)、醫(yī)療成果三等獎(jiǎng)一項(xiàng)、武警科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)一項(xiàng);第二完成人獲沈陽(yáng)軍區(qū)總醫(yī)院醫(yī)療成果一、二、三等獎(jiǎng)各一項(xiàng)。從事臨床醫(yī)療工作32年，熟知臨床疾病的診斷和治療，有豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)診療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)復(fù)合、復(fù)雜代謝性疾病(糖尿病、痛風(fēng)、高脂血癥等)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理治療;術(shù)后病人、急危重癥病人、高齡病人的蛋白質(zhì)—營(yíng)養(yǎng)不良腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)支持;專病營(yíng)養(yǎng)咨詢門診治療性飲食方案的制訂及中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康保健宣傳教育。