20140408貴州衛(wèi)視養(yǎng)生：劉釗徐靜講如何提高記憶力

　　現在不少人年輕輕的，卻記不住事，不是鑰匙忘拿就是文件忘保存。要知道人的大腦就像機器一樣是需要保養(yǎng)的，本期貴州衛(wèi)視養(yǎng)生劉釗、徐靜兩位老師就和你說說如何提高記憶力!

　　該視頻主要文字介紹：

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　　如何提高記憶力

　　1、牛奶

　　它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸,以及對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。

　　2、雞蛋

　　每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　3、魚類

　　對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

　　4、味精

　　能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助，而且對神經衰弱癥也有一定療效。

　　5、花生

　　常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　6、小米

　　吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

　　7、玉米

　　有保護腦血管和降血脂作用，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　8、黃花菜

　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

　　9、辣椒

　　辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　10、菠菜

　　菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　11、橘子

　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。

　　12、菠蘿

　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

　　本期嘉賓介紹

　　徐靜

　　中國營養(yǎng)學會會員，營養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定考證培師，中國營養(yǎng)聯(lián)盟理事高級講師，CAC全國職業(yè)培訓與就業(yè)促進專家?guī)熧Y委員會膳食營養(yǎng)課程師資，榮獲第四屆中國營養(yǎng)師年會金牌講師大賽“金牌講師”稱號.，北京人民廣播電臺體育臺FM102.5 飯點說吃欄目。

　　劉釗

　　北京同仁堂主治醫(yī)師，執(zhí)業(yè)藥師，傳統(tǒng)文化傳者。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學，從事中西醫(yī)結合的臨床科研和教學工作，致力于醫(yī)學知識和傳統(tǒng)文化的普及與推廣。