20140723貴州衛(wèi)視養(yǎng)生:李智講去火涼茶的制作方法

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圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責(zé)編:劉程忠

發(fā)表時(shí)間:2014-07-24 09:51

  炎炎夏日,大家是不是覺得很熱很上火呢,那大家是用什么方法解暑去火的呢?今天小編介紹給大家一個(gè)不錯(cuò)的去火方法:喝涼茶。下面讓我們跟隨李智專家學(xué)學(xué)正宗涼茶的制作方法吧,感興趣的小伙伴快來看看吧。

  去火涼茶的功效

  1、清熱解毒類涼茶

  清熱解毒類涼茶非常適合具有口腔炎癥的患者了,比如口腔潰瘍,嗓子干癢發(fā)炎。在炎炎夏日喝上一杯清熱解毒的涼茶,真是沁人心脾啊。

  2、清熱解暑類涼茶

  通常適宜于口干、出汗多、中暑的人,有茅根水、西瓜汁、綠豆水等。

  3、清熱消滯類涼茶

  通常適宜于肚脹、胃口不好的人,如五花茶、去濕茶、山楂茶等。

  4、清熱潤(rùn)燥類涼茶

  此類涼茶的配方中往往有羅漢果,麥冬等食材,能夠很好地緩解夏天缺水脫水人群的嘴唇干裂等癥狀。

  5、清肝明目類涼茶

  能預(yù)防肝炎和眼痛,配方中有桑葉、菊花、夏枯草、板藍(lán)根等。

  6、清解風(fēng)熱類涼茶

  能預(yù)防感冒、頭痛,配方中有銀花、金盞銀盤等。

  7、涼茶可煮可泡

  涼茶既可煮,亦可直接沖泡。但因?yàn)闆霾璧呐淞洗蠖鄮в泄π?,煮更易發(fā)揮其效用。

  8、涼茶也是藥

  涼茶的茶料一般都具有清熱、下火功效。雖說這是一般人都可喝的中藥,但畢竟是藥,要注意因人制宜,不能濫服,更不能作為保健藥長(zhǎng)期服用。若體質(zhì)素來虛弱者和嬰幼兒,更不能長(zhǎng)期飲用藥性苦寒的涼茶。

  去火涼茶的制作方法

  陳皮茶

  材料:橘子皮10克。

  做法:將新鮮的橘子皮拿出來洗凈后切成小片,曬干后放入杯盞中放入沸水蓋上杯蓋燜。靜候10分鐘,清新可口的陳皮茶就大功告成了。

  功效:常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

  桑菊茶

  材料:桑葉、白菊花各10克,甘草3克

  做法:將桑葉、白菊花、甘草一起放入鍋中稍煮,去渣葉,加入少量白糖。

  功效:桑菊能散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。

  荷葉涼茶

  材料:半張荷葉,中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,白糖少許

  做法:將半張荷葉撕成碎塊,與滑石、白術(shù)、甘草放入水中,煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用。

  功效:防暑降溫效果尤佳

  西瓜皮涼茶

  材料:西瓜皮

  做法:吃剩西瓜去肉,留綠色瓜皮,洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻。

  功效:有去暑、利尿、解毒之作用。

  薄荷涼茶

  材料:薄荷葉、甘草各6克

  做法:薄荷葉、甘草,加水1000毫升左右,煮沸5分鐘后,放適量白糖攪勻。

  功效:常飲此涼茶能提神醒腦。

  烏梅涼茶

  材料:烏梅20克

  做法:將烏梅放入水中,用文火煮至黑色,加入少許白糖,涼后入冰箱,隨飲隨取。

  功效:有生津、清暑解渴之作用,還可促進(jìn)消化。

  果汁紅茶

  材料:紅茶40克,少許檸檬汁、橘汁

  做法:鍋中加水750毫升,加熱至沸入紅茶,微沸5分鐘,離火去茶葉,涼后入冰箱。飲用時(shí)在杯中倒入紅茶40毫升,放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,加冰水150毫升,放橘子一瓣,果汁紅茶就做好了。

  功效:消暑去火。

  金銀花飲

  原料:金銀花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。

  做法:金銀花泡洗,山楂洗凈切碎,菊花淘凈,放鍋內(nèi),注入清水,用文火燒沸,約熬30分鐘,瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻,蜂蜜緩緩倒入藥汁內(nèi),拌勻。

  該視頻主要文字介紹:

  本期嘉賓介紹

  李智

  李智畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)臨床專業(yè),有著深厚的國(guó)學(xué)素養(yǎng)、廣博的中醫(yī)理論及實(shí)踐知識(shí)。在2008年奧運(yùn)會(huì)上為唯一一名女性,用英文向所有參賽國(guó)及參賽運(yùn)動(dòng)員、隊(duì)醫(yī)做運(yùn)動(dòng)針灸的講課,并擔(dān)任第一、第二次世界健身氣功大會(huì)的同聲傳譯。曾多次接待外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人和專家,并在奧地利、迪拜、波蘭等國(guó)家的孔子學(xué)院用英文推廣中醫(yī),受到廣泛好評(píng)。

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