20131117家政女皇全集：董金獅講正確洗碗方法

　　常常為了把碗里的油漬洗掉，放很多的洗潔精去除油漬，其實洗潔精這樣的化學添加物品用多了不好的。如果碗里的洗潔精洗不干凈，吃進肚里就更有害我們的身體。下面讓董金獅專家教你怎么正確洗碗。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　要怎么把碗洗得既干凈又健康呢?下面小編就來告訴你一些小竅門吧。

　　用食鹽洗碗壁

　　用食鹽擦洗碗壁，很容易就把粘在碗上的雞蛋擦掉，然后用清水沖洗就好了!，這樣洗出來的碗非常干凈，而且很環(huán)保哦!同樣的方法不僅能清洗雞蛋碗，有難刷的其他碗或杯子都可以用這個方法嘗試哦!

　　洗碗水中加檸檬皮

　　在洗碗水中加幾片檸檬皮，可以有效祛除碗碟上的各種異味。如果碗碟上的到油漬太多，還可以用檸檬皮來擦拭除油。用這個方法洗碗只需要洗潔精洗碗用水的一半，還不會產生污染物。碗碟光亮如新，還散發(fā)著清新的香氣呢。

　　洗碗可用淘米水

　　我們常常把淘米水當成廢水一樣舍棄，其實用淘米水來洗碗能很好的去污，而且還不傷手，還能一水兩用。

　　加勺面粉在洗碗水中

　　加一勺面粉在洗碗水里，利用面粉顆粒的吸附能力祛除油污，再用清水沖一遍就干凈了。浪費?用過期的面粉或者灑落出來的面粉，是不是覺得很省呢。

　　分類整理

　　覺得很煩然后把所有的碗一下子都放進洗碗池的話，碗會變得亂七八糟，所需的時間和精力就會變成雙倍。所以根據(jù)碗的種類和用途來分類的話洗碗會變得十分簡單。比如杯子和杯子、有油的碗放在一起。一個小的習慣可以節(jié)省時間和精力，所以從今天開始試試吧。

　　在流動水里洗

　　鍋碗用洗滌劑洗后請在流動的水下充分的沖洗一下。鍋碗必須要用手搓洗和沖洗，洗滌劑的殘留物才不會留下，這點也請一定要記住。

　　洗滌劑要適量使用

　　用洗滌劑洗碗的時候一定要注意不要過量，過量的洗滌劑可能會洗不干凈而殘留在碗里，要想洗干凈又得用更多的水。這樣并不環(huán)保。

　　洗碗也有順序

　　洗碗也有順序，因為只有用正確的順序洗碗才可以有效地節(jié)省洗滌劑和水，所以請一定要記下來。杯子或碟子等玻璃碗具->筷子，勺子->油少的飯碗或湯碗->有油的盤子

　　焦糊的鍋要先泡一泡

　　如果鍋里的食物焦糊的話，就先放進些溫水泡一泡，然后在別的鍋碗都洗好后再擦洗即可。如果即使這樣焦糊的東西也不掉下的話，那么就用一勺發(fā)酵蘇打放入水中煮一會后擦洗的話就可以清洗干凈。

　　首先要清除鍋碗的油

　　如果把有油的鍋碗就那樣放進洗碗池的話，那么別的碗上也會沾上油，同時也很難擦掉，浪費了洗滌精和水。所以鍋碗上沾的油一定要要用廚房用紙清除一下。

　　本期嘉賓介紹

　　董金獅

　　男，1963年出生于陜西省大荔縣，環(huán)境化學專家、食品安全專家，國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長，北京環(huán)境科學學會副秘書長，多所高校的客座教授或兼職教授，多家國內外企業(yè)技術顧問，現(xiàn)任北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會顧問、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會專家、北京新聞廣播時事評論員、中國網食品頻道食品安全顧問、人民日報社生命時報高級顧問、中央人民廣播電臺經濟之聲特約評論員等職。全國十大維權新聞人物被譽為“中國環(huán)保第一人”、“中國科學維權第一人”。