20130620家政女皇：陳允斌講打盹的原因

　　到了夏天，天氣高溫，人們坐著坐著可能就會(huì)覺(jué)得困倦難耐，提不起精神來(lái)。打盹其實(shí)是正常的生理現(xiàn)象，但是我們要注意，不是所有人打盹都是正常的。尤其是老人，這是為什么呢。下面讓陳允斌專家來(lái)給我們講講打盹的原因吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　很多老年人的睡眠質(zhì)量很差，睡的時(shí)間少不說(shuō)，失眠癥狀也很厲害，但也有部分老年人好像怎么也睡不夠一樣，看個(gè)會(huì)報(bào)紙還能睡著的大有人在。這是怎么了呢?

　　老年人愛(ài)打盹，有生理和病理兩方面原因。

　　正常的打盹

　　從生理方面來(lái)說(shuō)，隨著年齡的增長(zhǎng)，人體大腦細(xì)胞會(huì)逐漸衰老和減少。在這種情況下，大腦功能會(huì)慢慢退化和萎縮，這樣就會(huì)造成大腦神經(jīng)之間的交互聯(lián)系減少，從而容易出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、思維緩慢等現(xiàn)象。

　　如果70歲以上的老人，每天打盹的次數(shù)和時(shí)間都不長(zhǎng)，而且一叫就能醒的，這就是正常情況。

　　值得警惕的打盹

　　從病理方面來(lái)說(shuō)，一些患有慢性心腦血管疾病的老年人，很可能因腦動(dòng)脈硬化等，導(dǎo)致大腦供血供氧不足，從而出現(xiàn)經(jīng)常打盹的情況;一些腦部受過(guò)損傷，出現(xiàn)過(guò)中風(fēng)，或患有老年癡呆的人，也有可能因?yàn)槟X組織受損，或大腦發(fā)生病變等，使大腦正常功能受到影響，出現(xiàn)經(jīng)常睡著的情況。

　　如果出現(xiàn)以下一些打盹情況，如老人每天打盹的次數(shù)特別頻繁，且時(shí)間很長(zhǎng)(超過(guò)10分鐘)，別人很難叫醒，打盹時(shí)有時(shí)會(huì)摔倒，出現(xiàn)手腳發(fā)麻的現(xiàn)象;有些老人，和人說(shuō)著話就打起盹來(lái)等，應(yīng)提高警惕，好帶老人到?？漆t(yī)院做一下檢查。

　　別坐著打盹

　　老年人應(yīng)該盡量避免坐著打盹，因?yàn)榇藭r(shí)流入大腦的血液會(huì)減少，醒后可能出現(xiàn)頭暈腿軟的現(xiàn)象，如果馬上站立行走，極容易跌倒，甚至發(fā)生意外事故。好在犯困時(shí)平躺到床上或沙發(fā)上。

　　到了夏天，很多上班族到了午后，就覺(jué)得倦怠不已，沒(méi)有精神，工作效率也很低，總是提不起勁來(lái)，有什么方法可以提神解乏呢?下面這些食物或許可以幫到你。

　　1、草莓

　　草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　　2、金槍魚

　　在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

　　3、葡萄柚

　　葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。

　　4、大蒜

　　德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇功效的研究從病人回答的問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜丸之后，感覺(jué)不疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。

　　5、南瓜

　　南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂(lè)燃料”。

　　6、全麥面包

　　麻省理工學(xué)院的朱蒂絲·渥特曼博士表示，吃復(fù)合性的碳水化合物如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒能提高情緒，有如抗憂郁劑。

　　7、豆類

　　鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。

　　雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的佳來(lái)源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無(wú)力的狀況。

　　8、香蕉

　　香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存很多時(shí)間，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)的鉀會(huì)降得很低。

　　研究表明，鉀過(guò)低會(huì)導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。

　　9、麥片

　　有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說(shuō)，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。

　　燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。

　　10、脫脂酸奶

　　許多婦女在經(jīng)期前后會(huì)感到乏力嗜睡。一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。

　　如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

　　11、菠菜

　　菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

　　12、雞肉

　　英國(guó)心理學(xué)家班頓和庫(kù)克給受試者吃了100微克的硒之后，受試者普遍反映覺(jué)得精神很好、思緒更為協(xié)調(diào)。硒的豐富來(lái)源有雞肉、海鮮、全谷類食品等。

　　本期嘉賓介紹

　　陳允斌

　　女，出身中醫(yī)世家，健管家，高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，同時(shí)也是知名的人氣食療養(yǎng)生作家，致力于推廣中華傳統(tǒng)的健康飲食方式，是生活食療養(yǎng)生的倡導(dǎo)者。

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