20140212家政女皇：張曄講高血脂的飲食

　　我們都知道有一些病具有高危性，平時的飲食和生活習(xí)慣要特別注意，像高血脂，如果生活飲食不注意，還是大魚大肉，那么隨時都會有生命危險。下面讓張曄專家來講講高血脂的飲食要注意些什么吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　高血脂是個什么樣的病，是什么原因引發(fā)了高血脂呢，得了高血脂又該注意些什么。下面一起來了解一下。

　　專家介紹，高血脂的發(fā)病多是由于飲食的緣故引起的，而且高血脂是個“富貴病”，多見于生活條件比較好的人。

　　高血脂的發(fā)病及飲食

　　在現(xiàn)在的生活中，頻頻可見高血脂的患者。而高血脂的患者在日常生活中的飲食有很大的講究。

　　一、魚類是很好的食物，含有高蛋白，還有豆制品也是富含蛋白的食物。

　　二、控制動物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量，對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴(yán)格限制。

　　三、多食用蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗糧(粗糧食品)等，保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應(yīng)多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素(維生素食品)B6等豐富的食品。

　　四、節(jié)制主食。體重超重或肥胖者尤應(yīng)注意節(jié)制。忌食純糖食品及甜食。

　　五、生活中炒菜盡量用植物油，葷油用多了很容易引發(fā)高血脂。

　　高血脂飲食建議

　　建議一、食鹽的攝入，每人每天應(yīng)少于8克

　　生活方式要注意規(guī)律性，適當(dāng)參加體育運動(運動食品)和文娛活動，不吸煙、不酗酒，并要保持良好的心態(tài)。

　　建議二、許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用

　　這些藥物有：山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、絞股蘭、銀杏葉等。

　　這些藥物可以單味煎水，代茶飲用，有較好的降脂作用。如果經(jīng)過以上的方法對血脂下降不理想時，應(yīng)進(jìn)行藥物治療，同時選用保健(保健食品)品會對高脂血癥的防治和治療起到作用。

　　建議三、控制熱量的攝入

　　以上就是高血脂的發(fā)病及飲食的全部內(nèi)容。高血脂的人有什么可以吃，什么不能吃，都應(yīng)該詳記，這樣比較適合防治疾病。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任。

　　從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學(xué)會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進(jìn)行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗貢獻(xiàn)人民。

　　在報刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，在全國婦聯(lián)、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目，研究重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴(kuò)大到家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，積極宣傳營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健，落實營養(yǎng)知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。