20121112家政女皇全集：姜波講黃芪的功效

　　有很多中藥材在治病方面有著很不錯的療效，現(xiàn)在很多人關(guān)注養(yǎng)生，也會在一些菜肴中加入一些中草藥，這樣的食療的效果是很不錯的。而黃芪就是眾多中草藥中的一種，下面就讓姜波專家來講講黃芪的功效有哪些吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　很多女性都知道黃芪具有一定的美容功效，因為現(xiàn)在很多的美容院都會拿黃芪來當成一種美容宣傳。

　　本期嘉賓介紹

　　姜波

　　男，老北京旗人民俗美食家，國家級面點大師劉俊卿老先生入室弟子，高級點心技師，蜜供姜第五代傳人，北京京劇表演藝術(shù)家吳吟秋先生之徒，中國烹飪學(xué)院會員，北京烹飪學(xué)院會員。

　　北京國際職業(yè)教育學(xué)校1994屆烹飪專業(yè)畢業(yè)生，北京民俗美食家，故宮博物院紫禁城建福宮餐飲總監(jiān)兼行政總廚。

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　　民間還有冬令取黃芪配成滋補強身之食品的習(xí)慣，而這些正是黃芪應(yīng)用于中醫(yī)美容的理論基礎(chǔ)。

　　黃芪營養(yǎng)和保健美容功效如此顯著。常飲用有滋潤肌膚，養(yǎng)顏美容，調(diào)理氣血，舒緩情緒的功效。

　　黃芪的美容功效

　　1. 黨參黃芪田雞美容湯

　　功效：加入雞肉以后，這道湯的營養(yǎng)就更好了，能很好的幫助我們補足氣血，而且對營養(yǎng)不良的人來說是非常好的補品。

　　材料：黃芪30克，黨參30克，陳皮10克，田雞2只，生姜2 片。紅棗(去核)2枚，食鹽適量。

　　制作：取田雞洗凈，去皮、內(nèi)臟、頭，斬塊備用。北芪、黨參、陳皮、生姜片和紅棗分別用清水洗凈。

　　沙鍋內(nèi)放入適量清水，先用猛火煮至水沸，然后放進以上材料，改用中火繼續(xù)煮2小時左右，加入鹽調(diào)味即可。

　　2. 當歸黃芪雞湯

　　功效：這道湯的營養(yǎng)價值很高，對我們的血液循環(huán)有好處，而且能讓我們的肌膚光潔如新生。

　　材料：一只沒生蛋的子雞，當歸、黃芪各30克。

　　制法：用清水洗凈雞后，用鹽把雞身抹一遍，將雞身上一層很薄的、黃黃的膚泥洗去，燉出來的湯才沒有異味;將雞切成小塊，也可整只燉;將當歸、黃芪切片，一起放進砂鍋內(nèi)，加入清水5碗，大火猛燒，湯滾后15分鐘，調(diào)至文火，2小時湯成即可飲用。用法：每周或半月服一次。

　　3.黃芪增白膏

　　功效：祛斑增白 顏面色素沉著

　　材料：麥冬100克，黃芪20克，白芷50克，紅花5克，蜂蜜適量。

　　做法：將麥冬、黃芪、白芷、紅花放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁，加入蜂蜜調(diào)勻稍煮即成。