20141127家政女皇全集:陳允斌講蘿卜的養(yǎng)生吃法

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圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡科技有限公司

責編:daibiying

發(fā)表時間:2014-11-28 09:50

  蘿卜是我們生活中很常見的一種蔬菜,它的營養(yǎng)價值很高,常吃蘿卜對我們的身體有諸多有益的功效,養(yǎng)生保健效果是很好的。那么要怎么吃蘿卜才比較養(yǎng)生呢?下面就讓我們的陳允斌專家來講講蘿卜有哪些養(yǎng)生吃法吧。

  該視頻主要文字介紹:

  蘿卜的養(yǎng)生吃法

  蘿卜的種類很多,營養(yǎng)價值高,要怎么做才能將蘿卜做得既養(yǎng)生又美味呢?

  排骨白蘿卜湯做法

  原料

  豬小排(豬肋排)250克,白蘿卜100克,調料:鹽5克,味精2克,醋5克,大蔥10克,姜5克。

  做法

  1.將豬小排骨洗凈,剁成段;

  2.將蘿卜的皮去掉以后,洗干凈,切成小塊狀。

  3.蔥切段,姜切片備用。

  4.將鍋置于旺火上,倒入清水燒開,下入豬排骨塊和醋煮開。

  5.撇凈浮沫,加入蔥段、姜片燒開后,加入白蘿卜塊,倒入沙鍋內,蓋上鍋蓋,改用小火煮2個小時。

  6.要煮到排骨的肉質比較爛才行,再放一些調味料進去。

  蔥油白蘿卜做法

  原料

  白蘿卜300克,小蔥50克,鹽2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克。

  做法

  1.將香蔥去根、老皮和黃葉,洗凈,切末。

  2.白蘿卜刷洗干凈,切成5厘米長。

  3厘米寬的長方片。3.鮮姜刮去皮,洗凈,切末。蒜去皮,切末。

  4.將炒鍋置大火上,倒入植物油,待油熱后先入蔥、姜末,炒出香味時,放入蘿卜片煸炒幾下,加入精鹽、白糖和少許水,炒勻后蓋上鍋蓋,用中火燒至蘿卜片酥軟,鍋中湯汁近干時,放入蒜末和味精,炒勻后盛入盤中即可上桌供食。

  白蘿卜番茄湯做法

  原料

  番茄150克,番茄醬150克,白蘿卜400克,精鹽、味精、豬油、面粉各適量。

  做法

  1.番茄洗凈切小塊,白蘿卜去皮切細絲。

  2.豬油放入鍋內燒熱,加面粉攪拌成糊狀,再放番茄醬炒勻,待炒出紅油時加入蘿卜絲翻炒片刻,倒入適量清水,用小火煮10分鐘,下番茄塊,煮沸后加精鹽、味精調味即成。

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  本期嘉賓介紹

  陳允斌

  女,出身中醫(yī)世家,健管家,高級公共營養(yǎng)師,同時也是知名的人氣食療養(yǎng)生作家,致力于推廣中華傳統(tǒng)的健康飲食方式,是生活食療養(yǎng)生的倡導者。

  致力于倡導家常便飯保健康的理念,宣傳環(huán)保、節(jié)約的生活態(tài)度,并將祖?zhèn)鞯娘嬍潮=∑綗o償公開。

  著有健康飲食暢銷書《茶包小偏方,喝出大健康》及《回家吃飯的智慧》1、2系列。

  為湖南衛(wèi)視金牌專家嘉賓,參與人氣節(jié)目《百科全說》。

  同時為中央電視臺、中國教育臺、星空衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視、陜西衛(wèi)視、河北衛(wèi)視、河南衛(wèi)視、湖北衛(wèi)視、青海衛(wèi)視、東方衛(wèi)視、貴州衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、重慶衛(wèi)視、北京電視臺、湖北電視臺、湖南電視臺、河北電視臺、天津電視臺、杭州電視臺、深圳電視臺、上海電視臺、北京人民廣播電臺、山東電臺、廣東電臺、南京電臺、車語傳媒、騰訊女性頻道、39健康網(wǎng)等媒體節(jié)目擔任特邀嘉賓,普及簡便、自然、低廉的飲食健康之道。

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