煮

蝦香嫩豆腐

1.大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的...

類別防癌抗癌調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

白蘿卜大骨湯

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富的消...

類別胃調養(yǎng)調理 壯腰健腎調理 

菜系家常菜

清水蛋湯

1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

羊肉片冬瓜湯

1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。 2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。 3.羊肉具有獨...

類別壯腰健腎調理 氣血雙補調理 

菜系家常菜

冬瓜鮮蝦湯

1.冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。 2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。 3.冬瓜汁及冬...

類別壯腰健腎調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

海帶結豆腐湯

1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。 2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣...

類別防癌抗癌調理 高血壓調理 

菜系家常菜

蘿卜蝦皮湯

1.蝦皮的營養(yǎng)價值很高，就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶...

類別神經(jīng)衰弱調理 高血壓調理 

菜系家常菜

排骨蓮藕湯

1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。 2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是...

類別貧血調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

毛豆絲瓜湯

1.毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝...

類別骨質疏松調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系家常菜

五香毛豆

1.毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝...

類別骨質疏松調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系家常菜