冬瓜皮
原料別名:白瓜皮、白東瓜皮
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,15至30克。外用:適量,煎水洗。
禁忌人群:脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食。
適用人群:一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病患者。
1原料介紹
本品為葫蘆科植物冬瓜的外層果皮。食用冬瓜時,洗凈,削取外層果皮,曬干。
冬瓜皮外層果皮為不規(guī)則的薄片,內(nèi)卷或筒狀。外表面黃白色或暗綠色,光滑或有白粉;內(nèi)表面較粗糙,有筋狀維管束。體輕而脆,易折斷。氣微,味淡。以片薄、條長、色灰綠、有粉霜者為佳。
2適宜人群
3食用指導
凡肢體或全身水腫,小便不利者可與五加皮、生姜皮同用,取其以皮行皮之功。凡傷暑口渴,小便短赤者,可與西瓜皮配伍;若為消渴病渴飲不止,小便反多者,可與麥冬、黃連相合。
4食材文化
利水消腫,消熱解渴。主治水腫,小便不利,傷暑,水渴,癰瘡腫痛,跌仆傷損。
5溫馨提示
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