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常用水
禁忌人群：
適用人群：
1適宜人群
一般人都可以食用，老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合。
1. 適宜體質(zhì)衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；
2.患有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒濕盛者不宜食用。
1. 適宜體質(zhì)衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；
2.患有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒濕盛者不宜食用。
2食療作用
鱖魚(yú)又稱(chēng)作花鯽魚(yú)，它肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿，肥厚鮮美，內(nèi)部無(wú)膽少刺，明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍譽(yù)之為“水豚”。意思是其味如同河豚一樣鮮美；還有人將其比成天上的龍肉，說(shuō)明鱖魚(yú)的風(fēng)味的確不凡。所以鱖魚(yú)歷來(lái)被認(rèn)為是魚(yú)中上品、宴中佳肴春季的鱖魚(yú)最為肥美，被稱(chēng)為“春令時(shí)鮮”。
《開(kāi)寶本草》：鱖魚(yú)，益氣力，令人肥健。
《隨息居飲食譜》：鱖魚(yú)甘平，益脾胃，養(yǎng)血，補(bǔ)虛勞，遠(yuǎn)飲食，肥健人。
《品匯精要》：患寒濕病人不可食。
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