20151223中華醫(yī)藥：岳士才講寒濕重吃什么好

　　我們體內(nèi)的寒濕比較重對(duì)我們的身體健康是非常不利的，所以我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃一些祛寒濕的食物效果是非常不錯(cuò)的。那么日常生活中寒濕重吃什么好呢?那就讓我們一起隨著中華醫(yī)藥欄目岳士才專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　寒濕重吃什么好

　　咸菜鯉魚湯

　　寒濕重的人日常生活中可以經(jīng)常喝咸菜鯉魚湯，不僅非常的營(yíng)養(yǎng)美味而且對(duì)于治療寒濕重也有非常好的效果。

　　此為傳統(tǒng)的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內(nèi)臟，不用去鱗，此湯務(wù)求清淡，因此不必將鯉魚油煎。

　　選用成菜甫，切片后浸淡，然后與鯉魚里煮至同味即成。

　　豬肚馬蹄湯

　　豬肚馬蹄湯也是治療寒濕重的好食材，經(jīng)常喝豬肚馬蹄湯對(duì)我們的身體健康是非常有利的，而且它也非常美味。

　　為伢提供一個(gè)簡(jiǎn)單而有效的清洗渚肚法，于鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為沖洗即可。

　　選堅(jiān)硬及重手的馬蹄，去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時(shí)即可，此湯清甜鮮美。

　　莧菜肉片湯

　　春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調(diào)后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。

　　我們只要將水煮開，然后加入適量的鹽、肉片及莧菜然后再次煮開即成，日常生活中經(jīng)常食用能夠有效除去寒濕。

　　瑤柱粉腸湯

　　選購(gòu)豬粉腸時(shí)請(qǐng)肉商于腸身一處輕切一刀，擠出少許“粉”察看，如色帶黃，粉腸必苦，如色白凈則可放心購(gòu)買。

　　清洗粉腸只需于腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。

　　粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實(shí)及杞子同煲3小時(shí)即成。此湯溫補(bǔ)，味鮮美。

　　豬橫脷枸杞湯

　　枸杞于春夏間為肥嫩，配合豬橫刪及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰臟，與豬舌頭無(wú)關(guān)。

　　豬肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，經(jīng)過(guò)清洗的豬肝可免血于湯中產(chǎn)生浮沫，可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋，色香味更佳。

　　本期嘉賓介紹

　　岳士才

　　男，院長(zhǎng)。岳氏中醫(yī)第五代傳人。1989年在岳氏胃藥第四代黃埔老人岳國(guó)瑄中醫(yī)診所學(xué)習(xí)中醫(yī)，93年畢業(yè)于長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)。現(xiàn)任長(zhǎng)春岳氏萬(wàn)全堂醫(yī)院院長(zhǎng)，吉林省中醫(yī)學(xué)會(huì)理事、吉林省民營(yíng)中醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華名醫(yī)協(xié)會(huì)理事、<<世界中西醫(yī)結(jié)合>>雜志編委。畢業(yè)后一直從事中醫(yī)胃腸的臨床及科研工作，有近三十年的胃腸病治療經(jīng)驗(yàn)，在臨床中善于治療食道炎、淺表性胃炎，返流性胃炎、萎縮性胃炎等各種胃病及胃癌前期病變(腸上皮化生)、胃腸潰瘍、克隆病、各種慢性胃炎、各種慢性腸炎腹瀉、胃痙攣、胃酸、胃下垂、胃寒癥、口臭、小兒厭食及老年消化不良、便秘等。臨床突破了返流性胃炎和萎縮性胃炎不能治愈的國(guó)際醫(yī)學(xué)難題。

　　擅長(zhǎng)

　　善于治療食道炎、淺表性胃炎，返流性胃炎、萎縮性胃炎等各種胃病及胃癌前期病變(腸上皮化生)、胃腸潰瘍、克隆病、各種慢性胃炎、各種慢性腸炎腹瀉、胃痙攣、胃酸、胃下垂、胃寒癥、口臭、小兒厭食及老年消化不良、便秘等。

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