20140831家政女皇:劉釗講秋季便秘的食療
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:戴碧瑩
發(fā)表時間:2024-12-06 12:14到了秋天這個涼爽干燥的季節(jié),很多人都會有便秘的現(xiàn)象。那么便秘的人群該怎么改善這種痛苦的現(xiàn)狀呢。在吃的食物上我們要多吃什么。下面讓劉釗專家來告訴你有哪些有效治療秋季便秘的食療方法吧。
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便秘嚴(yán)重的時候可能會導(dǎo)致結(jié)腸癌等疾病的發(fā)生,那么便秘的時候除了找醫(yī)生開藥治療,還能在飲食方面如何調(diào)節(jié)呢。下面是推薦的一些很好的食療。
一、防便秘食譜
1、炒土豆絲或片
將土豆洗凈切成絲或片,加調(diào)料蔥、味精、精鹽等,油炒熟食用。有通便之功效。
2、洋蔥炒瘦肉絲
取洋蔥、瘦肉、食用油適量,做成家常菜。能降血糖、降血脂,潤腸通便。
3、涼拌芹菜
便秘的人常吃些芹菜能有效改善現(xiàn)狀,炒著吃也行。
4、炒紅薯葉
紅薯葉250克,加入少量油鹽等調(diào)料炒熟,1次吃完,1日2次。有滑腸通便作用。
5、炒苦瓜
用新鮮苦瓜切絲炒菜,每餐50-100克,每天2次。具有降血糖、通便之功效。
二、水果防治便秘
1、香蕉
香蕉含有的大量水溶性植物纖維,能夠引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使大便變軟而易于排出。
2、蘋果
帶皮吃蘋果的營養(yǎng)很高,每天吃一個能有效治理便秘。
3、梨
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長期便秘的人應(yīng)多吃梨,并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
4、火龍果
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、可降血糖、降血脂、降血壓,幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。
5、柚
含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類,柚既能潤腸通便,又能降血脂、降血壓。適量食用,有通便之功效。
6、獼猴桃
它含有較多的膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素,這些物質(zhì)除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物,預(yù)防、治療便秘以外,還有很好的預(yù)防結(jié)腸癌及動脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個獼猴桃,隔1小時再進(jìn)餐,治療便秘的效果會比較好。
本期嘉賓介紹
劉釗
北京同仁堂主治醫(yī)師,執(zhí)業(yè)藥師,傳統(tǒng)文化傳者。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué),從事中西醫(yī)結(jié)合的臨床科研和教學(xué)工作,致力于醫(yī)學(xué)知識和傳統(tǒng)文化的普及與推廣。
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