20151022家政女皇：王旭峰講餐前餐后吃什么好

　　日常生活中我們每天都要吃飯，我們也經(jīng)常在飯前飯后吃一些食物，有時(shí)效果不錯(cuò)，有時(shí)引起腸胃不適。那么餐前餐后究竟吃什么好呢?接下來(lái)就讓我們一起隨著家政女皇欄目王旭峰專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　餐前餐后吃什么

　　空腹別吃太酸的

　　早晨起床之后不要空腹吃一些酸的東西，那樣對(duì)健康非常的有害處，不過(guò)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧?/p>

　　一般而言，早晨起床時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖原己耗盡，此時(shí)吃水果可以迅速補(bǔ)充糖分，幫助消化吸收，再加上水果的弱酸甜滋味，可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。

　　但早上胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息，功能尚在恢復(fù)中，因此，水果好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的。尤其胃腸功能不好的人，更不宜在這個(gè)時(shí)段吃水果。例如：

　　山楂不宜早上吃

　　山楂雖然散淤消積、化痰解毒、增進(jìn)食欲等功效，但是早上好不要吃，那樣反而對(duì)腸胃不好。

　　但是由于山楂味道過(guò)酸，不宜空腹吃，脾胃虛弱者也不宜在早晨進(jìn)食。

　　西柚早餐后吃可提神

　　西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白的含量，但由于其中酸類物質(zhì)含量較多，因此好在早飯后吃，可以迅速使大腦清醒。

　　餐前吃水果，補(bǔ)充維生素

　　兩餐之間吃水果，可及時(shí)補(bǔ)充大腦和身體所需的能量，此時(shí)水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。

　　紅棗好餐前吃

　　早餐之前吃點(diǎn)紅棗是非常的不錯(cuò)的，不僅能夠快速地補(bǔ)充能量，而且還對(duì)我們的腸胃非常的好。

　　紅棗有“天然維生素C丸”之美稱，空腹時(shí)攝入維生素C，吸收效果好。需要提醒的是，過(guò)多食用紅棗可能會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹，消化不良者應(yīng)少量食用。

　　桃子也可餐前吃

　　熟透的桃子性質(zhì)溫和，熱量較低。飯前吃有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，不會(huì)特別刺激腸胃。但桃子含膳食纖維多，飽腹感強(qiáng)，每次別吃太多。

　　餐后水果助消化

　　餐后1小時(shí)吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、山楂等有機(jī)酸含量多的水果。但不建議晚餐后吃大量水果，既不利消化，又很容易因吃得過(guò)多，使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。

　　菠蘿可在午餐后食用

　　菠蘿的蛋白分解酵素可以幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，在午餐后吃可以解油膩。如果餐前空腹食用，菠蘿富含的蛋白分解酵素會(huì)傷害胃黏膜。

　　西瓜好午餐后兩小時(shí)再吃

　　西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃的消化液，在飯前或者飯后馬上吃都會(huì)影響食物的消化吸收。飯后兩小時(shí)吃西瓜，可保證午餐中攝入的營(yíng)養(yǎng)素得以充分吸收。晚餐后不宜吃過(guò)多西瓜，易產(chǎn)生胃腸脹氣。

　　香蕉適合餐后食用

　　空腹時(shí)，胃腸內(nèi)幾乎沒(méi)有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)擔(dān)。

　　本期嘉賓介紹

　　王旭峰

　　男，多年來(lái)致力于傳播健康理念，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，累計(jì)為《北京青年報(bào)》、《健康時(shí)報(bào)》、《生命時(shí)報(bào)》、《法制晚報(bào)》、《食品與藥品》、《消費(fèi)指南》、《生活與健康》、《飲食科學(xué)》、《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》、《大眾健康》、《衛(wèi)生與生活報(bào)》、《中國(guó)烹飪》、《中國(guó)學(xué)生健康報(bào)》、《醫(yī)食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬(wàn)字。著有《直面上班族健康危機(jī)》、《舌尖上的食品添加劑》、《直面上班族健康危機(jī)》等。

　　為中共中央辦公廳、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、中國(guó)出版集團(tuán)、國(guó)家廣電總局、百度、微軟中國(guó)、聯(lián)想、用友軟件、索尼愛(ài)立信、北京現(xiàn)代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日?qǐng)?bào)社、蒙牛、迪奧、藍(lán)島大廈、中國(guó)質(zhì)量報(bào)社、北京市農(nóng)業(yè)局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯(lián)、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場(chǎng)、北京理想國(guó)際教育集團(tuán)、北京新東方、北京上地實(shí)驗(yàn)小學(xué)、北京101中學(xué)、廊坊國(guó)稅局等單位做健康講座百余場(chǎng)。

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