炸烹

糟汁泡牛肚

牛肚：牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜...

類別氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系其它菜系

豉椒鱔片

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血...

類別冬季養(yǎng)生調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系其它菜系

栗子炒子鴆

雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 補血調(diào)理 

菜系其它菜系

烹刀魚

帶魚：帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 補血調(diào)理 

菜系其它菜系

枸杞汁烹麻雀

麻雀：麻雀肉含有蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅，磷，鐵等多種營養(yǎng)成分，還含有維生素B1、B2，能補充人體的營養(yǎng)...

類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系其它菜系

枸杞炸烹大蝦

蝦仁：蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管...

類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 補陽調(diào)理 

菜系其它菜系

鍋巴魷魚

藕粉：蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和膳食纖維，對于肝病、便秘...

類別特色菜 

菜系素齋菜

軟炸豆角

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系私家菜

煎牛里脊片

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失...

類別單身食譜 補虛養(yǎng)身調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

蜜汁慈菇圓

慈菇：慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。姑含有秋...

類別甜品/點心 

菜系私家菜