特色菜

參歸蒸豬心

豬心：豬心富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人...

類別特色菜 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 失眠調(diào)理 

菜系其它菜系

紅棗燉羊心

羊心：羊心富含蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、煙酸、硒等營(yíng)養(yǎng)元素；有補(bǔ)心益血的作用，可治療心悸、失眠、氣短、勞心膈痛等癥。棗（干）...

類別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 理氣調(diào)理 

菜系其它菜系

鍋巴魷魚

藕粉：蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和膳食纖維，對(duì)于肝病、便秘...

類別特色菜 

菜系素齋菜

紅油耳絲

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別特色菜 健脾開胃調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系素齋菜

獅子滾繡球

水面筋：面筋的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別特色菜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系素齋菜

鴛鴦海參

藕粉：蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和膳食纖維，對(duì)于肝病、便秘...

類別特色菜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系素齋菜

象牙雪筍

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營(yíng)養(yǎng)素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...

類別特色菜 健脾開胃調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系素齋菜

四喜火鍋

雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要...

類別特色菜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

滿壇香

狗肉：狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗...

類別特色菜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

橘味牛肉干

牛肉(后腿)：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 特色菜 

菜系私家菜