20130228快樂生活一點(diǎn)通視頻：魚香肉醬的做法

　　今天我們要和大家分享魚香肉醬的做法，為您挑選了兩種做法，你可以從中選擇一種你比較好掌握的方法來試著做一下，希望本期的快樂生活一點(diǎn)通視頻能夠幫助你獲得更好的生活!

　　該視頻主要文字介紹：

　　魚香肉醬的做法

　　材料：

　　瘦肉絲200克，木耳50克，冬筍40克，胡蘿卜、蔥花各適量

　　調(diào)味料：

　　鹽1匙、味精1小匙、白糖1匙、陳醋1匙、姜適量、大蒜2瓣、泡辣椒適量，水淀粉1大匙

　　做法一：

　　1、肉絲加少量鹽、黃酒腌好;木耳用清水泡好后切成絲，冬筍、胡蘿卜洗凈切絲;姜、大蒜、泡辣椒剁成末。

　　2、炒鍋中放適量油把肉絲炒熟，然后再放鹽、味精、姜末、蒜末、泡辣椒末、白糖、陳醋、蔥花和各種青菜大火快炒，至快熟時加水淀粉勾芡即可.

　　小竅門：想炒出美味的魚香肉絲，各種各樣的調(diào)味料可一個也不能少，只有將各種材料和調(diào)味料處理好，

　　材料：瘦肉絲200克，木耳50克，冬筍40克，胡蘿卜、蔥花各適量

　　調(diào)味料：鹽1匙、味精1小匙、白糖1匙、陳醋1匙、姜適量、大蒜2瓣、泡辣椒適量，水淀粉1大匙

　　做法二：

　　1、肉絲加少量鹽、黃酒腌好;木耳用清水泡好后切成絲，冬筍、胡蘿卜洗凈切絲;姜、大蒜、泡辣椒剁成末。

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