20160831家政女皇:馮雙慶講什么水果對眼睛好
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時間:2024-12-06 19:32眼睛對我們而言是非常重要的,生活中我們一定要積極保護(hù)我們的眼睛健康,適當(dāng)?shù)某砸恍┧欠浅:玫倪x擇。那么日常生活中什么水果對眼睛好呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛(wèi)視家政女皇視頻全集節(jié)目馮雙慶專家來看看吧!
該視頻主要文字介紹
什么水果對眼睛好
圣女果
圣女果是維生素倉庫,含有豐富的維生素A,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P能有效抗氧化。
同時,圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當(dāng)成零食來吃,既能美容又能保護(hù)眼睛。
獼猴桃
獼猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽(yù)為“維C之王”。據(jù)分析,每100克獼猴桃果肉便含有少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。長期使用電腦的人,多吃獼猴桃。
蘋果
蘋果是我們生活中經(jīng)常吃的食物,主要因為它含有對視力有關(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒,適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊难劬】捣浅S袔椭?/p>
某些人在黃昏視物不清的人,也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果,可保護(hù)視力。
橘子
金橘果皮的營養(yǎng)價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等,營養(yǎng)價值在柑橘果類中名列前茅。
金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑,有許多油胞點(diǎn)(即按壓會產(chǎn)生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
本期嘉賓介紹
馮雙慶
女,1967年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系,1984年10月—1986年10月作為高級訪問學(xué)者派往加拿大圭爾夫大學(xué)進(jìn)修“果蔬采后生理”并從事合作科研。
曾任食品科學(xué)系副系主任,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、果蔬貯運(yùn)教研室主任、北京制冷學(xué)會常務(wù)理事和中國制冷學(xué)會理事。
她多年來從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工領(lǐng)域的教學(xué)和研究工作,參加“七五”和主持“八五”農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)項目、國家自然科學(xué)基金課題、國家教委博士點(diǎn)基金課題和商業(yè)部技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的編寫和制定等十余項國家、省、部級科研項目,研究和推廣了多種水果和蔬菜的實用貯藏保鮮及運(yùn)輸技術(shù),其中《蔬菜流通體系綜合保鮮技術(shù)研究和實施》獲北京市科技進(jìn)步二等獎,培養(yǎng)了30于名研究生。
撰寫著作7本,代表著作有《果蔬花卉苗木商業(yè)貯藏手冊》、《果蔬貯運(yùn)學(xué)》等,研究論文60余篇。
主講的《果蔬采后生理》課程曾獲國家級優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎。編寫了中央廣播電視大學(xué) 《園產(chǎn)品采后處理》教材并制作了教學(xué)視頻。
為中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校和農(nóng)業(yè)科技教育培訓(xùn)中心主講了《水果和蔬菜的貯運(yùn)技術(shù)》課程并在中央七頻道播放。1993年獲北京市優(yōu)秀教師稱號,并被評為享受國家特殊津貼的專家。
退休后為北京生活頻道《快樂生活一點(diǎn)通》、《生活面對面》、《魅力周末》等欄目做科普節(jié)目。
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