老人食譜

珍珠面

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類別快餐/主食 營養(yǎng)不良調理 貧血調理 

菜系其它菜系

紅薯櫻桃肉

甘薯：紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，有的地區(qū)把它作為主食。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，這種物質既防...

類別甜品/點心 防癌抗癌調理 動脈硬化調理 

菜系其它菜系

菇筍肉絲羹

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別營養(yǎng)不良調理 夏季養(yǎng)生調理 健脾開胃調理 

菜系其它菜系

稀鹵豌豆

豌豆：豌豆中富含優(yōu)質蛋白質、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人...

類別春季養(yǎng)生調理 便秘調理 防癌抗癌調理 

菜系其它菜系

雪冬肉絲

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別特色菜 防癌抗癌調理 老人食譜 

菜系其它菜系

地瓜粥

秈米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和...

類別健脾開胃調理 便秘調理 高血壓調理 

菜系其它菜系

面筋草菇筍菜豆腐湯

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別減肥瘦身調理 便秘調理 老人食譜 

菜系其它菜系

香蕉粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓?..

類別神經(jīng)衰弱調理 春季養(yǎng)生調理 便秘調理 

菜系其它菜系

慈姑椰菜湯

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別清熱解毒調理 健脾開胃調理 防癌抗癌調理 

菜系其它菜系

奶油冬莧湯

莧菜(紫)：莧菜營養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質營養(yǎng)。其中的優(yōu)質鈣、鐵都是其他蔬菜...

類別清熱解毒調理 利尿調理 便秘調理 

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