1適宜人群
一般人群均可食用。
1. 特別適宜脾胃氣虛、大小便不利者和維生素缺乏者。
2. 大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
1. 特別適宜脾胃氣虛、大小便不利者和維生素缺乏者。
2. 大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
2食療作用
大白菜古時(shí)又叫菘,有“菜中之王”的美名,據(jù)說這是齊白石老先生提出來的。齊老有一幅寫意的大白菜圖,并題句說:“牡丹為花中之王,荔枝為百果之先,獨(dú)不論白菜為蔬之王,何也?”于是“菜中之王”的美名不脛而走,流傳開來。
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門閱讀
熱門食譜