東北菜

五花肉亂燉

肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優(yōu)質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別貧血調理 防癌抗癌調理 心調養(yǎng)調理 

菜系東北菜

東北熘肉段

1.豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 2....

類別貧血調理 健脾開胃調理 滋陰調理 

菜系東北菜

山藥炒香菇

香菇 1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺...

類別心調養(yǎng)調理 中風調理 防癌抗癌調理 

菜系東北菜

水炒雞蛋

據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似...

類別延緩衰老調理 防癌抗癌調理 肝調養(yǎng)調理 

菜系東北菜

東北大拉皮

豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 胡蘿卜中...

類別貧血調理 防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系東北菜

沈陽小土豆

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持...

類別心調養(yǎng)調理 中風調理 貧血調理 

菜系東北菜

鍋包肉

豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

類別心調養(yǎng)調理 中風調理 肝調養(yǎng)調理 

菜系東北菜

蝦仁辣白菜

1. 蝦營養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所...

類別心調養(yǎng)調理 中風調理 肝調養(yǎng)調理 

菜系東北菜

香炒里脊

營養(yǎng)價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克...

類別心調養(yǎng)調理 中風調理 消化性潰瘍調理 

菜系東北菜

苦瓜炒腰片

豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。

類別心調養(yǎng)調理 中風調理 消化性潰瘍調理 

菜系東北菜