私家菜

羊肚菌炒松仁

羊肚菌：羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；日本科學(xué)...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 胃炎調(diào)理 

菜系私家菜

八寶雞

母雞：母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別烏發(fā)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

香拌辣黃瓜

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系私家菜

甜醬杏仁

杏仁：杏仁含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽...

類別鹵醬菜 健脾開胃調(diào)理 特色菜 

菜系私家菜

醬豬頭肉

類別健脾開胃調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系私家菜

清炸雞肝

雞肝：雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維A、B族維生素，大量的維A含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等，對維持正常生長和生...

類別

菜系私家菜

杏仁酥鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜

鍋貼鵪鶉蛋

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系私家菜

炸牛腦

牛腦：牛腦味甘，性溫、微毒，入肝、脾、胃經(jīng)，具有養(yǎng)血息風(fēng)，生津止渴，消食化積之功效，治眩暈，消渴，痞氣。雞蛋：雞蛋含有豐...

類別

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牛肉丸

牛肉(后腿)：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

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