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香拌辣黃瓜

香拌辣黃瓜

工藝:

口味:辣味

菜系:私家菜

功效:養(yǎng)顏美容調理 減肥瘦身調理 貧血調理 

主料:黃瓜 

輔料:

調料:大蔥 香菜 青椒 味精  香油 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

黃瓜洗凈,切成??;香菜洗凈,切成末;蔥切成豆瓣蔥;辣椒切成末。
將黃瓜丁、香菜末、豆瓣蔥、辣椒末裝盤。加入味精、鹽、香油調好口味,拌勻即可。

3制作提示

選擇原料青椒時應選擇小青辣椒,味道更好。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

黃瓜:黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬,它脆嫩清香,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素,使護膚美容的佳品,可以有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產生,并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素,有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用,并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

6食物相克

黃瓜:黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。黃瓜不宜與花生同食,否則易導致腹瀉。