茴香酥餅富含鉀、鈣、 磷、鈉、鎂 、維生素A等多種人體所需元素,是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的家庭主食之一。下面我們跟隨快樂(lè)生活一點(diǎn)通面食節(jié)目一起來(lái)學(xué)習(xí)下它的具體做法!

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  茴香酥餅的做法

  做法一

  食材:

  茴香一把

  面粉一小碗

  水適量

  鹽適量

  做法:

  1、準(zhǔn)備好茴香。

  2、準(zhǔn)備一碗面粉。

  3、茴香擇去根部洗凈。

  4、洗好的茴香切細(xì)。

  5、切好的茴香放到一個(gè)大碗里。

  6、倒入面粉。

  7、加入適量水,少量鹽攪拌均勻。

  8、熱好鍋,刷一層油,將調(diào)好的糊用勺子舀到鍋內(nèi)攤平。

  9、煎好一面后換另一面煎至透明變色即可。

  做法二

  主料:茴香苗;肉末;雞蛋面粉

  輔料:鹽;五香粉

  茴香餅的做法

  1、小茴香苗擇洗干凈,切末,加雞蛋、肉末、鹽、五香粉和勻

  2、加面粉和成面糊

  3、放鍋中兩面煎金黃即可

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