20140612快樂生活一點通：米粉肉的做法

　　今天的快樂生活一點通將會教會大家一項獨門絕技——米粉肉的做法。米粉肉里的肉入口即化，且同時伴有米粉的清涼以及濃郁醬香。還等什么，趕緊通過視頻學上兩招，感興趣的快來看看呀。

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃米粉的好處

　　米粉的成分有大米及面粉，所有含有豐富的巔峰、碳水化合物以及微量元素。實驗研究表明，吃米粉有助于人體的骨骼發(fā)育，長期吃米粉的人身體更加結實。

　　在所有主食中，每100克大米含蛋白質、維生素B、碳水化合物等營養(yǎng)成份位居所有糧食之首，對嬰幼兒健胃消食，靜心安神起著重要作用。

　　奶粉是乳制品中接近母乳，營養(yǎng)成分全、易被人體吸收的奶品，奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白能有效地消滅病毒，增強寶寶抵抗力。

　　米粉還應用于嬰兒奶粉中，因為它口感好，蛋白質含量高，目前很受媽媽的歡迎。市場上米粉一直處于供不應求的狀態(tài)。

　　在國內(nèi)眾多營養(yǎng)米粉品牌中“漢臣氏天然礦泉米系列”作為后起之秀，獨家推出“DHA益生菌+奶配方”系列產(chǎn)品。

　　目前主要開發(fā)基礎營養(yǎng)、淮山營養(yǎng)、肉食蔬菜三個系列盒裝，總共17個不同口味的單品。

　　每一款米粉中都特含多種寶寶所需要的維生素，是寶寶斷乳期間的比較好的過渡輔助食品，強調寶寶的飲食喜好，滿足寶寶生長發(fā)育的每日所需。

　　米粉肉的做法

　　食材

　　主料

　　五花肉250克、大米100克;調料：食鹽3克、老抽8克、花椒少許、生抽15克、黃酒15克、白糖5克、水20克 。

　　做法步驟

　　1.大米加入花椒炒香，然后裝入料理機中打成粉

　　2.粉不用磨太細，有些粗口感會更好;然后將五花肉的皮清理干凈

　　3.將五花肉切成薄片后放調料(生抽15克、老抽8克、黃酒15克、白糖5克、鹽3克、水20克左右)

　　4.加入米粉并腌30分鐘，將肉片向下，一片片碼入碗中;然后適量加一點水(這樣整出來才不會很干)

　　5放入鍋中，蓋上蓋，大約蒸90分鐘左右

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