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腦炎

  流行性乙型腦炎(epidemic encephalitis B,簡稱乙腦),是由嗜神經(jīng)的乙腦病毒所致的中樞神經(jīng)系統(tǒng)性傳染病。本病主要分布在亞洲遠東和東南亞地區(qū),經(jīng)蚊傳播,多見于夏秋季,臨床上急起發(fā)病,有高熱、意識障礙、驚厥、強直性痙攣和腦膜刺激征等,重型患者病后往往留有后遺癥。乙腦的病死率和致殘率都很高,屬于威脅兒童健康的主要傳染病之一。夏秋季是乙腦的發(fā)病高峰季節(jié),流行地區(qū)分布與媒介蚊蟲分布密切相關(guān)。部分患者留有嚴重后遺癥,重癥患者病死率較高。乙腦病原體1934年在日本發(fā)現(xiàn),故名日本乙型腦炎,1939年我國也分離到乙腦病毒,解放后進行了大量調(diào)查研究工作,改名為流行性乙型腦炎。

宜吃1、高蛋白低脂肪的飲食、合理補充螢白質(zhì)、喝酸奶、多吃西瓜。 2、補充營養(yǎng)素:維生素C、生奶薊萃取物、維生素B12及葉酸。

忌吃避免各種脂肪、全脂牛奶、或生魚、貝類及動物性蛋白質(zhì)。

薇菜燒豬肉

薇菜燒豬肉
將薇菜入開水中浸泡1~2小時,去其苦味,再用清水漂洗,切成寸段;五花豬肉洗凈,切成櫻桃狀,拌入醬漬;
類別 防癌抗癌調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 腦炎調(diào)理 感冒調(diào)理
菜系甘肅菜

燒三鮮薇菜豆腐盒

燒三鮮薇菜豆腐盒
把豆腐切成5厘米長、3厘米寬、2厘米厚的塊12塊。火腿、冬筍、油菜(水燙)均洗凈切成片。海米、鮮蘑、熟雞肉、...
類別 感冒調(diào)理 腦炎調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理
菜系山東菜