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雞腿蘑菇
禁忌人群：
適用人群：
1適宜人群
一般人群均可食用
1. 適宜患有夜盲癥(雀目)，眼干燥癥，青盲翳障，小兒疳眼，目暗昏花，或熱病后弱視之人食用；適宜血虛患者，面色萎黃，婦人產后貧血，肺結核，小兒衰弱，以及維生素A缺乏癥者食用；
2. 羊肝含膽固醇高，故高脂血癥患者忌食。
1. 適宜患有夜盲癥(雀目)，眼干燥癥，青盲翳障，小兒疳眼，目暗昏花，或熱病后弱視之人食用；適宜血虛患者，面色萎黃，婦人產后貧血，肺結核，小兒衰弱，以及維生素A缺乏癥者食用；
2. 羊肝含膽固醇高，故高脂血癥患者忌食。
2食療作用
《藥性論》：青羊肝服之明目?！峨S息居飲食譜》：諸般目疾， 并可食之。
《現代實用中藥》：適用于萎黃病，婦人產后貧血，肺結核，小兒衰弱及維生索A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。
唐.孫思邈：羊肝合生椒食，傷人五臟，最損小兒。合苦筍食，病青盲。
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